İftar için muhteşem tarifler; Güveçte sebzeli köfte, zeytinyağlı fasulye, yassı kadayıf

İftar için muhteşem tarifler; Güveçte sebzeli köfte, zeytinyağlı fasulye, yassı kadayıf

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Usta Şef Arda Türkmen birbirinden pratik ve lezzetli tarifleri sizlerle buluşturmaya devam ediyor. Arda Türkmen bugün güveçte sebzeli köfte, zeytinyağlı fasulye ve yassı kadayıf tariflerini paylaştı.

Güveçte Sebzeli Köfte

Malzemeler

Köfte için;

500 gr kıyma

1 adet soğan - rende

1/2 su bardağı ekmek kırıntısı - panko

Tuz

Karabiber

Sebzeler için;

4 adet soğan

8 - 10 adet çeri domates

4 - 5 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Kimyon

Sosu için;

1/2 su bardağı domates püresi

2 - 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Tuz

Karabiber

1 tutam toz şeker

1/4 su bardağı su

Zeytinyağlı Fasulye

Malzemeler3/4 su bardağı zeytinyağı

2 adet orta boy soğan - ince yemeklik doğranmış

3 diş sarımsak

1 kilo taze fasulye

1 su bardağı su

1 silme yemek kaşığı toz şeker

Tuz

3 adet orta boy domates

Yassı Kadayıf Tarifi

Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 + 3/4 su bardağı un

1 tutam tuz

Çörek Otu

Bulamak için;

2 adet yumurta

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı

Süslemek için;

2 su bardağı ceviz-iri çekilmiş

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

2-3 damla limon suyu

 

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
 
LG
MD
SM
XS