Son Dakika

Ketojenik ekmek tarifi

Ketojenik ekmek tarifi

Ketojenik ekmek tarifi

Sağlığına dikkat edenler için nefis ketojenik ekmek tarifi... (Alperen Küçük hazırladı)

Haber devam ediyor
Haberin devamı
Haber devam ediyor
Haberin devamı

Malzemeler;

• 5 yumurta beyazı⠀
• 1 buçuk su bardağı badem unu⠀
• 2 yemek kaşığı hindistan c.unu ⠀
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağ⠀
• 1 paket kabartma tozu⠀
• 1/2 çay kaşığı karbonat⠀
• 2 çay kaşığı sirke⠀




Üzeri için haşhaş ve chia tohumu, susam, çörek otu, ayçekirdeği ne varsa olur

■ Yumurta beyazlarını karbonat ile kar gibi olanan kadar çırpın. Ters çevirdiğiniz de düşmeyecek kıvamda olsun.⠀
■ Rondonun içine geriye kalan tüm malzemeleri koyup "bızzt"layın.⠀
■ Hazır olan yumurta beyazından biraz alıp badem unlu karışım ile karıştırın. (Burdaki amaç tüm yumurtanın havasının kaçmasını engellemek)
■ Sonra hepsini yumurta beyazlarının içine koyup alttan üste doğru nazikçe çevirerek birbirine karışmasını sağlayın.⠀
■ Bu noktada hızlı karıştırmamak önemli çırpmadan spatula ile yavaş yavaş. ⠀
Yumurta beyazlarının havalarının sönmemesi lazım ki ekmek kabarsın . ⠀
■ Maksimum 25*15 boyutunda kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin ⠀
Çıkınca dinlendirip kesebilirsiniz.⠀
■ Buzdolabında saklarsanız hem uzun ömürlü olur hem de tazeliğini korur. ⠀

Afiyet olsun