Ketojenik ekmek tarifi

Ketojenik ekmek tarifi

Sağlığına dikkat edenler için nefis ketojenik ekmek tarifi... (Alperen Küçük hazırladı)

Malzemeler;

• 5 yumurta beyazı⠀
• 1 buçuk su bardağı badem unu⠀
• 2 yemek kaşığı hindistan c.unu ⠀
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağ⠀
• 1 paket kabartma tozu⠀
• 1/2 çay kaşığı karbonat⠀
• 2 çay kaşığı sirke⠀




Üzeri için haşhaş ve chia tohumu, susam, çörek otu, ayçekirdeği ne varsa olur

■ Yumurta beyazlarını karbonat ile kar gibi olanan kadar çırpın. Ters çevirdiğiniz de düşmeyecek kıvamda olsun.⠀
■ Rondonun içine geriye kalan tüm malzemeleri koyup "bızzt"layın.⠀
■ Hazır olan yumurta beyazından biraz alıp badem unlu karışım ile karıştırın. (Burdaki amaç tüm yumurtanın havasının kaçmasını engellemek)
■ Sonra hepsini yumurta beyazlarının içine koyup alttan üste doğru nazikçe çevirerek birbirine karışmasını sağlayın.⠀
■ Bu noktada hızlı karıştırmamak önemli çırpmadan spatula ile yavaş yavaş. ⠀
Yumurta beyazlarının havalarının sönmemesi lazım ki ekmek kabarsın . ⠀
■ Maksimum 25*15 boyutunda kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin ⠀
Çıkınca dinlendirip kesebilirsiniz.⠀
■ Buzdolabında saklarsanız hem uzun ömürlü olur hem de tazeliğini korur. ⠀

Afiyet olsun

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
LG
MD
SM
XS