MasterChef yarışmasında Konya'nın yöresel ve geleneksel lezzetlerinden olan bıçak arası pide yapıldı. Birçok insan Konya Bıçak Arası pide nasıl yapılır? sorusunun yanıtını araştırıyor. MasterChef yarışmasında bıçak arası pide sunumuyla iştah kabarttı. İşte evde kolay, hızlı ve lezzetli hazırlanan bıçak arası pide tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Konya Bıçak Arası Pide tarifi ve malzemeleri MasterChef yarışmasıyla gündeme geldi. Konya'nın geleneksel ve yöresel bir tadı olan Bıçak Arası Pide vatandaşlar tarafından merak ediliyor. İşte Konya Bıçak Arası Pide tarifi! 

Konya bıçak arası pide malzemeleri

Hamuru için;

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

1 buçuk su bardağından az su

Üzeri için ;

Yarım kilo kuşbaşı et

2 domates

1 tane biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1 kaşık sıvı yağ

Konya Bıçak Arası pide nasıl yapılır?

Öncelikle hamurumuzu yapıp mayalanmaya bırakalım.

O mayalanırken bir yandan üstünün harcını hazırlayalım. Kuşbaşı etleri çok küçük doğrayalım sonra domatesi biberi de aynı şekilde küçük küçük doğrayalım, baharatımızı katıp karıştıralım.

Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler haline ayıralım.

Sonra hamuru ince uzun bu şekilde açıp üstüne harç sürüp yağlı kağıtlı fırın tepsimize dizelim ve 200 derecede pişirelim, sonra sunuma hazır.