Orta Avrupa’dan tanıdık bir lezzet: Gulaş tarifi
Can Oba, Orta Avrupa’da gulaş olarak bilinen et yemeğini kendi dokunuşu ile pişiriyor.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Gulaş
Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı
- 200 gram tava yoğurdu
- 2 adet soğan
- 200 gram domates salçası
- 2 adet patates
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 200 gram tereyağ
- 1 litre et suyu
- Tuz
- Kırmızı ve yeşil biber
- Defne yaprağı
Yapılışı
- Zeytinyağı ile birlikte etimizi kavuruyoruz.
- Soğanları ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
- Domates salçasını ekleyerek karıştırıyoruz.
- Daha sonra rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Küçük küpler halince doğradığımız patatesleri tenceremize alıp ardından et suyumuzu koyuyoruz.
- Defne yaprakları ve tuzunu da ekleyip, yaklaşık 2 saat kısık ateşte demlenmeye bırakıyoruz.
- Pişmeye yakın küp küp doğradığımız biberlerimizi de tencereye alıp 5 dakika sonra ocaktan alıp servis ediyoruz.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
SON DAKİKA | Korhan Berzeg olayında yeni gelişme! Resmi açıklama: Kemik parçaları...
Müge Anlı'da herkesi şoke eden olay! İkinci karısı, üvey oğluyla kaçmıştı! Aile Bakanlığı devreye girdi
Yaz geliyor: Yıllık izin haklarınızı biliyor musunuz? '10 soru 10 cevap...'
Aracı olanları ilgilendiren haber: Trafik sigortasında yeni dönem!
Kahve tutkunları dikkat! Bu karışımı yapay zeka hazırladı!