Patates graten nasıl yapılır? Patates kroket tarifi!
Patates graten diğer adıyla patates kroketin nasıl yapıldığı merak ediliyor. Yemek yapmayı sevenler patates gratenin tarifini merak ediyor. İşte en nefis evde kolay yapılan patates kroket tarifi!
Patates kroket ana malzemesi patates olan ve kaşar peyniriyle tatlanan nesif bir lezzettir. Aperatif olarak birçok evin vazgeçilmezidir. Peki ama patates kroket nasıl yapılır ?
Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler
4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
1 su bardağı galeta unu
2 su bardağı ayçiçek yağı
Patates Kroket Tarifinin Pişirme Önerisi
Kızartma işlemini derin yağda gerçekleştirirseniz kroketler daha az yağ çekecek ve daha kıtır olacaktır. Kızartma yağını süzdükten sonra cam bir kavanozda güneş görmeyen bir yerde saklayabilir, tekrar kullanabilirsiniz.
Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?
Orta boy patatesleri dağılmalarını önlemek amacıyla kabuklu olarak haşlayın. Ardından; soğumaları için soğuk su dolu bir kaba alın.
Kabuğunu soyduğunuz patatesleri, rendeleyin. Tuz, karabiber, yumurta, un ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle harmanlayın.
Tüm malzemeyi iyice özleşip, hamur kıvamı alana kadar yoğurun. Hazırladığınız karışımı kolayca şekil vermek için; üzeri kapalı bir kapta buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Dinlenen patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlak ya da uzunlamasına şekiller verin.
Galeta ununu geniş bir servis tabağına alın. Hazırladığınız patates kroketleri, üzerleri tamamen kaplanacak şekilde galeta ununa bulayın.
Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Hazırladığınız patates köftelerini kızgın, derin yağda aralarda ters çevirerek renk alana kadar kızartın.
Fazla yağını bırakması için; kağıt havlu serili bir servis tabağına aldığınız kroketleri 2- 3 dakika beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
SON DAKİKA
- 11.50
Luis Rubiales için 2.5 yıl hapis istemi
- 11.47
BM kararı sonrası iptal edilmişti: İsrail ve ABD, görüşme için tarih belirleyecek
- 11.32
Kütahya Tavşanlı Sonuçları 2024 - Kütahya Tavşanlı Kim Kazandı?
- 11.31
Tutanak-müşahit çizelgesi uyuşmazsa sandık sorumlularına otomatik sms yollanacak
- 11.24
Putin'den Batı'ya F-16 gözdağı: "Onları da imha ederiz"
- 11.24
28 Mart 2024 Perşembe gününün son dakika önemli gelişmeleri! (CNN TÜRK 11.30 bülteni)
EN ÇOK OKUNANLAR
Prof. Dr. Öncel: Batı tarzı beslenme kolon kanserine zemin hazırlıyor
11 ila 24 yaşları arasındaki çocuklar incelendi! Hareketsiz çocuklarda büyük risk
Bankalar 'fatura'yı müşteriye kesti
Yatırımcıları dikkat: Gram altında yeni rekor
Fenomen Talu çiftinden bir skandal daha: Kuaföre 225 bin TL’lik tokat!