Pirzola sarması tarifi
Pirzola sarması nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir?
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Malzemeler
- 1 kg dana pirzola (dövülmüş)
- 4 soğan
- 1 çay bardağı tuzsuz antep fıstığı
- 1 çay bardağı dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 1.5 çorba kaşığı salça
- 2 su bardağı su
Tarif
Pirzolalar tuz ve karabiberle baharatlandırılır. Soğanlar yemeklik doğranıp sıvıyağ ile kavrulur. Soğanların bulunduğu tencereye salça, dolmalık fıstık ve tuzsuz antep fıstığı eklenip birlikte kavrulur. Hazırlanan fıstıklı iç harcı pirzolaların içine paylaştırılıp dolma gibi sarılır. Pişerken açılmaması için üzerleri kürdan ile tutturulur. Pirzolalar tencereye dizilip üzerine su gezdirilerek pişirilir. Pişen pirzolalar tenceren fırın kabına ya da fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine gezdirmek için salça su ile karıştırılarak açılır. Pirzolaların üzerine salçalı su gezdirilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Son dakika... Erdoğan ile Özel ne konuştu? Abdulkadir Selvi yazdı
Günde 1 fincan tüketmenin faydası inanılmaz! Cevizin sağlığa 6 müthiş etkisi
Her şey para içinmiş! SGK tek tek tespit etti! 'BOŞANMIŞLAR'
Son dakika... Uyku apnesi olan sürücüler trafikten men mi edilecek? Resmi açıklama geldi
5.5 aydır cezaevinde! Nihal Candan’dan şoke eden haber! ‘Cennete gitmek istiyorum’