Pizza hamuru yapımı kusursuz, lezzetli bir pizza tarifi için dikkat edilmesi gereken noktalar arasında yer alıyor. Mayalı ve mayasız olmak üzere kolay pizza yapılışı birçok yemek tutkunu tarafından araştırılıyor. Evde pizza hamuru yapmak bu tarifle çok kolay! Peki, pizza hamuru nasıl yapılır ve dikkat edilmesi gereken noktalar neler?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Pizza hamuru tarifi içerisinde yer alan önemli noktalar atlandığı takdirde hamur kuru ya da ekmek gibi olabiliyor. İçerisine katılan malzemelerle damak tadına uygun olarak dizayn edilebilen pizzanın ilk aşaması ise kusursuz bir hamurdan oluşuyor. İşte pizza hamuru yapılışı ile ilgili bazı detaylar ve gerekli malzemeler…

PİZZA HAMURU MALZEMELERİ

Porsiyon büyüklüğüne göre hamur hazırlamak isteyen kişiler malzemelere ekleme ya da çıkarma yapabilirler. Lezzetli bir ev pizzası hazırlamak için gerekli malzemeler şöyle;

• 4 bardak un
• 2 paket yaş maya
• 1 su bardağından biraz fazla ılık su
• 1 çay kaşığı kadar şeker (Daha iyi kabarması için)
• 1 çay kaşığı kadar tuz

PİZZA HAMURU NASIL YAPILIR?

Bütün malzemeleri karıştırabileceğiniz geniş bir kaba alın.

Unun ortasına bir çukur açarak malzemeleri ekleyin, ardından tüm malzemeleri güzelce karıştırarak hamurun kıvamını ayarlayın.

Hamurun cıvıklığına göre su ya da un ilave edebilirsiniz.

Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamuru mayalanması için en az 40 dakika dinlendirin.

Son olarak tepsinizin büyüklüğüne göre pizza hamurunu eşit parçalara bölün. İstediğiniz kalınlığa göre açın. Dilerseniz ekteki tarifi kullanarak da farklı bir pizza hamuru hazırlayabilirsiniz. 

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

KARIŞIK PİZZA TARİFİ İÇİN TIKLAYINIZ…