Şaşırtıcı bir lezzet: Fırında Menemen tarifi
Pazar kahvaltılarının vazgeçilmez yemeği menemeni bir de Can Oba’dan özel tarifi ile deneyin.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Fırında Menemen
Malzemeler
- 2 adet biber
- 2 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 6 adet yumurta
- 2 adet soğan
- 200 gram beyaz peynir
- 200 gram kaşar peynir
- Zeytinyağı
- Tuz, Karabiber
Yapılışı
- Biber, patlıcan, soğan ve domatesleri bütün olarak fırın tepsisine alıyoruz.
- Üzerlerine bolca zeytinyağı dökerek 180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkarttığımız sebzeleri soyup, ufak parçalar halinde doğruyoruz.
- Sebzelere tuz ve karabiberlerini ekiyoruz. Yumurtaları bir kaseye kırıp tuz ve karabiber ekleyerek çırpıyoruz.
- Isınan tavaya zeytinyağı alıyoruz.
- Doğradığımız sebzeleri tavaya alıyoruz.
- Sebzelere bir iki diş sarımsak koyuyoruz.
- Sebzeler iyice karıştıktan sonra yumurtaları koyup karıştırarak pişiriyoruz.
- Dilerseniz ocaktan aldıktan sonra tereyağı ilave edebilirsiniz.
- Peynirlerimizi de kullanarak sunum tabağını hazırlayabiliriz. Sunumda maydanoz ve reyhanın aromasından da faydalanabilirsiniz.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun! 'Tek katlı taş binadan bugüne 3 Meclis...'
Havalar ısındı, yılın ilk kene vakası görüldü
İkinci el piyasası hareketleniyor: 'En çok talep gören 5 model' İşte detaylar...
Emeklilerle ilgili yeni çalışma yolda: '5 soru 5 cevap...'
Tarihi ziyaretin şifreleri! 'Türkiye-Irak ilişkilerinde dönüm noktası'