Kanal D'de yayınlanan Camdaki Kız dizisinde Sırrın yemeği gündem oldu. Türkan'ın yaptığı Sırrın yemeğine dair bilgiler haberimizde. İşte yöresel lezzet Sırrın hakkında bilgiler...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Sırrın yemeği, Camdaki Kız dizisinde gündem oldu. Türkan karakterinin yaptığı Sırrın hakkında bilgiler haberimizde...

Sırrın yemeği nasıl yapılır ?

Sırrın (Yöresel Bir Lezzet ) Tarifi İçin Malzemeler
6 tana sac ekmeği veya lavaş
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz, pulbiber, karabiber, nane
1 tatlı kaşığı tereyağı

Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmez yemeği sırrın, bir kaseye 4 kaşık yoğurt ve tuzu koyarak yapılmaya başlanır. Tuz ve yoğurt çırpılır. Lavaşları düz bir zeminde açıp fırça yardımıyla düzleştirelim. Ardından yoğurdu lavaşların içine sürüp rulo hale getirelim. Ruloları bir kaba dizip üst üste koyalım. Kalan yoğurda sarımsak rendelenir. Yoğurdu lavaşların üstüne koyun. Tavada tereyağını eritip baharatlarla harmanlayıp kavurun. Sosu yoğurtlu karışıma dökün.