Kıymalı yemek sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sulu köfte tarifi sık sık aratılan tarifler arasında yer alıyor. Peki, sulu köfte nasıl yapılır? İşte detaylı anlatımla sulu köfte tarifi..

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Lezzetinden şüphe duymayacağınız kadar güzel olan aynı zamanda da pratik olan patatesli sulu köfte yemeğinin tarifini sizler için derledik. Sulu köfte tarifi tercihe göre ayrıca yoğurtlu ekşili şekilde de yapılmaktadır.

SULU KÖFTE YEMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

200 g kıyma
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kadar un
2-3 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı biber

SULU KÖFTE TARİFİ NASIL YAPILIR?

-Derin bir kapta kıyma ve diğer köfte malzemeleri ile yoğurun.
-Kolayca şekil verebilmek için buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
-Köftelerinize top top şekil verin ve hafif unlayın.
-Bir tencerenin içerisine yağı alın, hafif kızdırın.
-Salça ilave ederek güzelce kavurun. Ardından suyu azar azar ilave edin.
-Karabiberi de ilave edin kaynamaya bırakın.
-Şekil verdiğiniz köfteleri kaynamakta olan salçalı suyun içerisine atın ve köfteler yumuşayana kadar pişirin.
-Ardından isteğe bağlı tuz ilave edin ve ocaktan alarak sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.