Tandır ekmekli keledoş tarifi
Tandır ekmekli keledoş nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir?
Malzemeler
- 1 kilo kavurma
- 4 adet tandır ekmeği
- 1,5 su bardağı mercimek
- 5 adet soğan
- 1 litre süzme yoğurt (kurut)
- 1 adet yumurta
- 1 kase ceviz
- 1 kase çedene
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tarif
Bir soğan doğranır, 300 gram kavurma ve mercimekle sıvı yağ eklenerek haşlanır. Süzme yoğurt, 1 yumurta ile çırpılır. Dört soğan doğranıp bol yağda karamelize edilir ve kalan 700 gram kavurma üzerine eklenip kavurulur. Domates ve biber salçaları eklenip, üzerine pul biber, karabiber ve tuz serpilir ve karıştırılarak kavurmaya devam edilir. Yumurtayla çırpılan süzme yoğurt kısık ateşte karıştırılarak ısıtılır. eklenir. Tandır ekmekleri büyük büyük didiklenir ve tepsiye serilir. Tandır ekmeklerinin üzerine haşlanan mercimek soğan ve kavurma dökülür. Ardından süzme yoğurt dökülür. Üzerine ceviz ve kavrulmuş çedene serpilir. Son olarak salçalı kavurmalı harç eklenir. Eklenen son harcın üzerine kırpılan tandır ekmekleri serpilir. Ekmeklerin üzerine yine hazırlanan harçlar, ceviz ve çedene serpilir.Tandır ekmekli keledoş sunuma hazırdır.
SON DAKİKA
- 15.42
Moskova yine Kiev'i suçladı: Saldırganlar Ukrayna milliyetçileriyle bağlantılı!
- 15.11
Oyların geçerli ve geçersiz sayıldığı durumlar! YSK 31 Mart oy kullanma kuralları!
- 14.56
AK Parti Milletvekili Bekir Bozdağ CNN TÜRK'te: Şanlıurfa’da yerel seçim atmosferi nasıl?
- 14.45
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan İmamoğlu'na: Ya tatilde ya büyükelçiyle balıkta
- 14.36
Tacikistan’da Moskova saldırısıyla bağlantılı 9 gözaltı
- 14.30
Rusya Dışişleri Bakanı Lavrov'dan müzakere mesajı
EN ÇOK OKUNANLAR
Borsa neden yükselmiyor? Uzman isim 5 nedeni açıkladı
Kate Middleton kanser olduğunu sadece onlara söylemiş! Dünya onu konuşuyor ama küslük bitmedi...
Seçmen bilgi kağıdı olmadan oy kullanılır mı? 31 Mart'ta seçmen kağıdı detayı!
Hangisi daha sağlıklı: Pirinç mi, bulgur mu? Yeşil zeytin mi, siyah zeytin mi?
Yemek yerken bu hata kalp krizine yol açıyor! Aman dikkat