Seyhan’ın mandırası günde 5 ton sütü işleyecek

Seyhan’ın mandırası günde 5 ton sütü işleyecek
Seyhan’ın mandırası günde 5 ton sütü işleyecek

ADANA,(DHA)- SEYHAN Belediye Başkanı Akif Kemal Akay, ilçenin eski köylerindeki evsel süt üreticileri için 'Mandıra' projesini yaşama geçirmeye hazırlanıyor. Kurulan mandıra ile bölgede hayvancılıkla geçimini sağlayan çiftçilerin ürettiği sütler değerlendirilecek. Süt üreticisi kazanırken, hijyenik koşullarda işlenip peynir, yoğurt, tereyağı ve kaymak haline getirilen sütler vatandaşlara ekonomik fiyatlarla sunulacak.
Dikimevi’nde belediyenin işçi kıyafetlerini diken, kompost tesislerinde organik atıklardan gübre üreten, kurulan boya atölyesinde belediyenin boya ihtiyacını üreterek karşılayan, çocuklar için kreşlerde oyuncak üreten, Kadın Dayanışma Merkezi’ndeki atölyelerde kolonya, sabun ve seramik ürünleri üreten Seyhan Belediyesi, ev ekonomisine önemli katkılar sağlayacak projeleri de art arda yaşama geçiriyor. Geçtiğimiz günlerde ekonomik fiyatlı ürünlerin yer aldığı Seyhan Halk Pazarı’nı vatandaşların hizmetine sunan Seyhan Belediyesi, şimdi de Seyhan’da süt üreticilerinin pazar bulma endişesini ortadan kaldıracak 'mandıra' projesinin hizmete sunmanın hazırlığını yapıyor.
GÜNLÜK 5 TON SÜT EL DEĞMEDEN PASTÖRİZE EDİLECEK
Karayusuflu Mahallesinde kurulan mandıra, sütü el değmeden işleyip pastörize edecek makinelerle donatıldı. Tüm fiziki altyapısı tamamlanan ve önümüzdeki günlerde hizmete girecek olan mandıra günlük 5 ton süt işleme kapasitesine sahip olacak. Bölgede evsel süt üreticiliği yapan vatandaşlardan alınacak sütler burada el değmeden işlenip pastörize edilerek paketlenecek.
SÜTLE İLGİLİ HER TÜR TEST YAPILABİLECEK
Tereyağı ve kaymak ile peynir de üretilebilecek olan tesiste sütteki yağ oranını, katkı ve bakteri durumunu belirleyecek testleri de gerçekleştirilebilecek donanım da bulunuyor. Mandırada işlenecek sütlerin hanelerden satın alınacağını belirten Başkan Akif Kemal Akay, “Süt üreticilerinin pazar bulma endişesini ortadan kaldırıp onlara derman olacağız. Vatandaşlarımız da testlerden geçirilip, hijyenik koşullarda pastörize edilmiş sağlıklı süte ve peynir, kaymak gibi süt ürünlerine çok daha ucuz fiyatlarla erişebilecek. Böylece vatandaşlarımızın ev ekonomisine de katkı sağlamış olacağız” diye konuştu.

Yasal Bilgilendirme
{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
LG
MD
SM
XS