Üreten kadınlar bir araya geldi

Üreten kadınlar bir araya geldi
Üreten kadınlar bir araya geldi 

MERSİN, (DHA)- MERSİN Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Çocuk Çalışma Grubu tarafından kadın emeğinin değerlendirilmesi ve kadınların sosyalleşmesi amacıyla periyodik aralıklarla düzenlenen Kırsal Mahalle Buluşmaları’nın 9’uncusu Çamlıyayla’nın Belçınar Mahallesi’nde gerçekleşti.

Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle ilk kez düzenlenen Bandırma Batırma Şenliği ile bir arada gerçekleştirilen, kadın emeğinin değerlendirilmesi ve kadınların sosyalleşmesi amacıyla düzenlenen buluşmada, Çamlıyaylalı kadınlar el emeği göz nuru iğne oyalarını, civardaki Darıpınarı, Sarıkavak, Korucak ve Sebil Mahallelerinden katılan kadınlar ise yöresel ürünlerini sergiledi. Zengin yöresel ürünlerin sergilendiği buluşmada, kadın emeğinin katma değer oluşturularak bir kooperatif çatısı altında değerlendirilmesi fikri bir kez daha önem kazandı. Yaklaşık 200 kadın Belçınar Mahallesi’nde buluşarak, üretilen ürünleri tanıma ve tatma fırsatı yakaladı. Buluşmada, Çamlıyayla’dan katılan kadınlar el emeği iğne oyalarını sergilerken, Sebil Mahallesi’nden buluşmaya katılan kadınlar ise bandırma batırdı. Yayla karsambacı, hurma, nar, pekmez, incir reçeli, sarı ulak zeytini, alıç, yerli domates, köy yumurtası, turşu, Toroslar’da üretilen bal, bal kabağı, dağ kekiği ve birçok yöresel ürünle, kadınların dayanışması ve kadın üretiminin ön planda olduğu bir buluşma gerçekleşti. Kırsal Mahalle Buluşması ile bir arada yapılan Bandırma Batırma Şenliği’nde, Sebil Mahallesi sakini kadınların yaptığı bandırma batırma işleminde, Mersin’den yola çıkan yüzlerce kadın farklı bir deneyim yaşadı. Bir çuvala doldurulan üzümler 'şırana' denilen ahşap teknelere doldurularak ezildikten sonra kazanlarda 4 saat kadar kaynatılıp dinlenmeye bırakıldı. Çeşitli işlemlerin ardından 'palıza' adı verilen şerbet, nişastayla katılaştırıldı. Gerekli işlem sıralamasının ardından palıza içinden çıkarılan ve 'bandırma' adı verilen cevizli ipler, uçlarına bağlanmış olan çatallar vasıtasıyla asılarak kurumaya bırakıldı.



Yasal Bilgilendirme
{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.Title $}
ilgili haberler
 
LG
MD
SM
XS