SON DAKİKA
Muğla'da zeytinin kalitesi artıyor
Muğla'da zeytinin kalitesi artıyor
MUĞLA, (DHA) - MUĞLA Büyükşehir Belediyesi, Muğla Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği arasında Duyusal Analiz Laboratuvarı'na yönelik protokol yenilendi. Muğla zeytinyağının kalitesini artırmak için yapılan protokolle, fiziksel, kimyasal ve analizlerle tespit edilemeyen sorunlar, bu laboratuvarla belirlenecek. Hataların kaynağı hakkında üretici bilinçlendirilecek.
Muğla zeytinyağının kalitesini arttırmak için Muğla Büyükşehir Belediyesi, Muğla Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği işbirliği ile 4 yıl önce kurulan Duyusal Analiz Laboratuvarı protokolünün 4 yıl daha uzatılması için Muğla Büyükşehir Belediyesi'nde paydaşlar bir araya geldi. Muğla zeytinyağının kalitesini artırmaya yönelik yapılan protokolle, mevzuatta var olan fizikel, kimyasal ve analizlerle tespit edilemeyen sorunlar, bu laboratuvarla belirlenecek. Hataların kaynağı hakkında üretici bilinçlendirilecek.
'LABORATUVARIN GELİŞİMİ TÜRKİYE'DE BİR ÖRNEK OLACAK'
Muğla'nın dünyada zeytin ve zeytinyağı üretiminde çok önemli bir yeri olduğunu vurgulayan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, bu üretimin artarak daha verimli daha kaliteli hale getirmek için projelerini uygulamaya koymaya devam ettiklerini söyledi. Gürün, "Tadım laboratuvarının gelişimi Türkiye'de örnek bir çalışma olacak. Özellikle Avrupa Birliği Coğrafi İşareti alan 'memecik zeytinimiz' için çok önemli. Bu imza ile 4 yıllık protokolümüzü yeniliyoruz" dedi.
'BU PROJEYLE 56 ÖDÜL KAZANDIK'
Protokol töreninde konuşan Zeytinyağcılar Derneği Kurucu Başkanı Atilla Totoş ise “6 sene önce Türkiye'nin uluslararası yarışmalara katılımcı sayısı çok sınırlıydı. Muğla'da iki üretici katılıyordu. Bu seneki ulusal yarışmada 56 ödülün 14 tanesi altın madalya olarak Muğla'ya geldi. Altının üzerinde ki ödüllerin 4 tanesinin 3'nü Muğla kazındı. 6 sene içerisinde 2 ödülden ödül sayımız 20'lere çıktı. Sağlık için zeytinyağı kullanılacaksa Muğla 'memecik' mesajını tüm Türkiye'ye öğrettik. Bütün dünyadaki tadımcılar 'memecik zeytini'ni çok iyi biliyor" dedi.
Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Feridun Kaykı da “Zeytin Dostu Derneği olarak zeytinin tarladan soframıza kadar gelen sürecinde üreticilerimizi bilinçlendirmek adına bu çalışmayı çok önemsiyoruz. Duyusal analiz laboratuvarı Türkiye'de örnektir. Bu bağlamda bizlere büyük destek sağlayan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ediyoruz" diye konuştu. (DHA)
FOTOĞRAFLI