SON DAKİKA
Gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde hijyen denetimi
Gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde hijyen denetimi
İbrahim EMÜL/OSMANİYE, (DHA) - OSMANİYE'de gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerine yönelik hijyen denetimi yapıldı. Gıda mühendisleri, iş yerlerine girerek incelemelerde bulunup, gerekli bilgilendirmelerin ardından, "Gıda işletmelerinde korona virüsten korunmak için 10 altın kural" başlığı altında hazırlanan broşürlerden dağıttılar.
Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, korona virüs salgınında, bulaşma ve yayılmanın önlenmesi için gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerindeki denetimlerine yoğun bir şekilde sürdürüyor. Ekipler, gıda işletmeleri çalışanlarını hijyen esasları konusunda bilinçlendirmelerde bulunuyor.
Gıda işletmeleri, personelin sağlığına dikkat etmeleri ve hasta personel çalıştırmamaları, ulaşımı kolay olan yerlere dezenfektan koymaları, çöplerin düzenli periyotlarla işletmeden uzaklaştırılması, bıçak, tezgah gibi ekipmanların temizliğine dikkat edilmesi, ambalajsız gıdaların satışında hijyen kurallarına dikkat edilmesi, ellerin sık sık yıkanması ve işletmenin aralıklarla havalandırılması konusunda uyarıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Recep Bulut, "Hiç mazeret ve bahane üretmeden, kapalı mekan, açık mekan demeden, kendi sağlıklarının risk altında olduğunu umursamadan her gün onlarca gıda işletmesinin kontrol ve denetimini yaparak işletmeleri hijyen esasları konusunda bilgilendiren, korona virüs salgının yayılmasını engellemeye çalışan fedakar Osmaniye Gıda ve Yem Şubesi Gıda Kontrol Görevlisi arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler." dedi.
FOTOĞRAFLI