Üniversite öğrencileri ders kapsamında sucuk üretti
AMASYA Üniversitesi Suluova Meslek Yüksekokulu (MYO) Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrol ve Analiz Programı 2’inci sınıf öğrencileri Et ve Ürünleri dersi kapsamında piyasada bulunmayan farklı sucuk üretti.
Sinan HARMANCI/SULUOVA,(Amasya),(DHA)- AMASYA Üniversitesi Suluova Meslek Yüksekokulu (MYO) Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrol ve Analiz Programı 2’inci sınıf öğrencileri Et ve Ürünleri dersi kapsamında piyasada bulunmayan farklı sucuk üretti.
Amasya Üniversitesi Suluova Meslek Yüksekokulu (MYO) Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrol ve Analiz Programı 2’inci sınıf öğrencileri, Öğretim Görevlisi Fadime Seyrekoğlu ile birlikte Et ve Ürünleri dersi kapsamında piyasa da bulunmayan farklı sucuk üretimi gerçekleştirdi. Ders kapsamında farklı gruplar oluşturulup farklı oranlarda kaşar, ceviz, fındık, sumak, sebze tozu, üzüm çekirdeği tozu gibi bileşenler kullanılarak Meslek Yüksek Okulu laboratuvarlarında denemeler gerçekleştirildi. Ön denemelerden sonra yapılan duyusal analizler sonucunda en çok beğenilen sucuklardaki oranlar kullanılarak deneme sucuk üretimleri yapılmaya başlandı.
FOTOĞRAFLI
SON DAKİKA
- 00.27
Türk havacılığının altın çağı! Bayraktar AKINCI, TEBER'le tam isabet!
- 00.26
Erdoğan ile Özel ne zaman görüşecek?
- 00.19
Son dakika haberi: Filistin'in BM üyeliğini ABD veto etti
- 23.43
Türkiye ile Tanzanya arasında 6 anlaşma imzalandı
- 23.07
Mehmet Uçum’dan yüzde 50+1 iddialarına yanıt
- 23.01
Eylem Tok soruşturmasında yeni gelişme! 1 kişiye tahliye
EN ÇOK OKUNANLAR
16 milyon emekliyi ilgilendiriyor: Zam oranları ve taban maaş ne olacak? 'Masada 3 formül var...'
Tatiliniz zehir olmasın! Ev sahipleri ve kiracılar dikkat! '100 bin TL cezası var'
Duygu Nebioğlu, Metin Akpınar, Uğur Dündar, Suphiye Orancı! Türkiye konuşuyor: 'İbrahim Tatlıses'in filminde oynamış'
Altında rekor tazelenecek mi? Uzman isimden dikkat çeken yanıt
Listenin zirvesindeki model belli oldu! İkinci el otomobil piyasasında son durum