20 saatlik kurban kesim kursunu tamamladılar
BURSA'da, Kurban Bayramı'nda sağlıklı kesim yapılması için açılan 'Kesim Elemanı Yetiştirme Kursu'na katılan 44 adaya 20 saat eğitim verildi.
BURSA, (DHA)- BURSA'da, Kurban Bayramı'nda sağlıklı kesim yapılması için açılan 'Kesim Elemanı Yetiştirme Kursu'na katılan 44 adaya 20 saat eğitim verildi. Mezbahanede, hayvan kesiminin de yapıldığı kursta başarılı olanlara sertifikaları verildi.
Bursa'da, bayramda kurbanların doğru kesilmesi, etlerin ise sağlıklı bir şekilde parçalanması için üç günlük kurs verildi. Halk Eğitim Merkezi tarafından düzenlenen kursa, Büyükşehir Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Müftülüğü, Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Dünya Helal Birliği, Veteriner Odası destek verdi.
Toplam 20 saat süren kursa katılan 44 kişiye, 4 saati mezbahenede olmak üzere, 20 saat eğitim verildi. Dr. Hüseyin Hüsnü Serdar'ın, kurban kesimi sırasında insan sağlı açısından dikkat edilmesi gereken konular, ilk yardım ve iş güvenliği ile iş sağlığı konularında eğitim verdiği kursta, müftülük görevlisi Hasan Basri Zengin, kurbanın dini yönden önemi ve dikkat edilmesi gereken hususları anlattı.
Prof.Dr. Mustafa Tayyar ile Veteriner Odası Başkanı Sinan Sağlam’ın, hayvanın kesime hazırlanması, kesimi, hayvanlardan insanlara geçen hastalıklar, kurban etinin saklanması, muhafazası ve parçalanması ile hayvan sağlığı ile gıda güvenliği konularda bilgi verdiği kursta, yöneltilen sorular yanıtlandı.
Kurs, sertifikalı bir mezbahanede, 4 saat boyunca hayvanın kesilmesi ve parçalanmasını içeren pratik eğitimle sona ererken, katılımcılara sertifikaları dağıtıldı.
FOTOĞRAFLI
SON DAKİKA
- 15.17
23 Nisan’da bankalar açık mı, kapalı mı? 23 Nisan 2024 Salı günü bankalar çalışıyor mu?
- 15.12
Erdoğan'dan 12 yıl sonra Irak ziyareti! Bağdat'ta yeni bir sayfa mı açılacak?
- 15.02
Reisi, İsrail saldırısının ardından ilk kez konuştu!
- 14.55
Veraset belgesi nedir, nereden alınır? e-Devlet mirasçılık belgesi (veraset ilami) sorgulama nasıl yapılır?
- 14.53
23 Nisan 2024 resmi tatil mi? Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı resmi tatil içerisinde mi?
- 14.43
Rusya'dan füze saldırısı: 8 ölü, 29 yaralı
EN ÇOK OKUNANLAR
Duygu Nebioğlu, Metin Akpınar, Uğur Dündar, Suphiye Orancı! Öyle bir detay ortaya çıktı ki...
EN UCUZU! Türkiye'de satışa sunuldu! 'İşte fiyatı...'
Bankalar faiz yarışında! 100 bin liraya 70 bin lira faiz getirisi
Rekor üstüne rekor! Altında yeni zirve
Promosyon almak isteyen emekliye kötü haber! Bankalar öyle bir zorluk çıkarıyor ki! 'Şaka gibi'