Can Oba'dan fırında ıspanaklı köfte tarifi
Can Oba, ıspanaklı ve peynirli köfte tarifi ile hem size hem de çocuklarınıza harika bir seçenek sunuyor.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Fırında ıspanaklı köfte
Malzemeler
- 600 gram kıyma
- 150 gram ıspanak
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 6 dilim rendelenmiş tost ekmeği
- 100 gram kaşar peynir
- 1 kg domates
- Tuz, karabiber, kekik
- Zeytinyağı
Yapılışı
- 1 kg domatesimizi közlenmesi için fırın tepsisine alıp üzerine zeytinyağı döküyoruz.
- 180 derecede 20-25 dakika fırınlıyoruz.
- Kıymayı ( dana ve koyun kıyması karışık), soğan rendesini, yumurtayı, rendelenmiş ekmekleri tuz ve karabiberi derin bir kaba alıp hepsini iyice karıştırıyoruz.
- Kalın yuvarlaklar halinde form verdiğimiz köfteleri tavada ağır ateşte kızartıyoruz.
- Diğer tarafta ıspanak yapraklarını kaynayan suya atıp 1-2 dakika haşlıyoruz.
- Sudan çıkartır çıkartmaz soğuk su dolu bir kaba alıyoruz.
- Közlenen domatesleri fırından çıkartıp kabuklarını kolayca soyuyoruz.
- Soyduğumuz domatesleri çatal yardımıyla ezip elde ettiğimiz domates püresini cam fırın kabının altına döküp köftelerimiz için bir yatak oluşturuyoruz.
- Kızaran köfteleri haşlanmış ıspanak yapraklarına sarıyoruz.
- Her bir köftenin üzerine bir dilim kaşar peynir koyuyoruz.
- 180 derecede fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
BERLİNER TARİFİ... Berliner nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Avokadonun yararları nelerdir? İşte avokadonun tüm faydaları!
Doğanın Lezzetleri: Mahlep Ağacı Ve Özellikleri
Kandil simidi tarifi... Evde kandili simidi nasıl yapılır? Kandil simidi malzemeleri neler?
MASTERCHEF SOMER SİVRİOĞLU'NDAN EVDE LAHMACUN TARİFİ! Bildiğiniz tüm yöntemleri unutun: 'Hamuruna 1 kaşık eklemek yetiyor!'