Ispanak yemeği nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi…

Ispanak yemeği tarifi sağlıklı ve kalorisi düşük yemeği hazırlamak isteyen kişiler tarafından araştırılmaya devam ediyor. Kalp ve damar hastalıklarını önleyen, A ve C vitaminleri içeren ıspanağın yapımı göründüğü kadar kolay değil. Peki, ıspanak yemeği malzemeleri neler ve lezzetli ıspanak nasıl yapılır?

Haberin Devamı

Ispanak tarifi sağlıklı yemekler içerisinde üst sıralarda yer alan ıspanağın pişirilme sürecini merak eden kişiler tarafından araştırılıyor. İşte ıspanağın hazırlanışı ve yapımında gerekli olan malzemeler…

ISPANAK MALZEMELERİ

1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı pirinç
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber

ISPANAK YEMEĞİ TARİFİ

İlk olarak ıspanakları temizleyelim ve çamur kalmayıncaya kadar yıkayalım. Toprakta yetiştiği için yapraklar arasında kalan çamurumsu maddeler istenmeyen sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle ıspanağın birkaç su yıkanması gerekiyor. Diğer taraftan soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşene dek kavuralım. Salçayı ilave edelim. Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım. Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim. 1 su bardağı kaynar suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim. Servis tabağına aldıktan sonra ıspanağın ılınmasını bekleyin aksi halde üzerine koyduğunuz yoğurt kesilebilir ve ortaya kötü bir görüntü çıkar. Yoğurdun pişmesini önlemek için ıspanağın ılınması şart.