Marketlerde yeni dönem! Etiketler değişiyor…

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketleme ve bilgilendirme konusunda yeni düzenlemeler getirdi. Bu düzenlemelerle birlikte, marketlerdeki ürün etiketlerinde ve restoran menülerinde bazı değişiklikler yapılacak. Bakanlık, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve yanıltıcı etiketlerin önüne geçilmesini sağlamak amacıyla "Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu"nu güncelledi. Peki, vatandaşlar hangi ürünlerdeki etiketlere dikkat etmeliler ve bu düzenleme ne zaman yürürlüğe girecek?

Haberin Devamı

/

Gıda Mühendisi ve Denetim Uzmanı Nurten Sırma, milliyet.com.tr’ye yaptığı açıklamalarda şu bilgileri verdi: “Tarım ve Orman Bakanlığı, yıl boyunca ürün bazında çeşitli düzenlemeler yaptı ve 27 Kasım’da etiketleme kılavuzunu yayımladı. Bu düzenlemeler 70 maddelik bir toplu değişiklik olarak duyuruldu.”

YENİ DÜZENLEMELERİN DETAYLARI:

/

Vegan ve Vejetaryen Etiketleme: Vegan ve vejetaryen tüketiciler için yapılan düzenlemelerle, artık ürünlerde "vegan" veya "vejetaryen" ifadeleri açıkça belirtilecek. Bu, doğru bilgilendirme adına önemli bir adım.

Haberin Devamı

/

Yanıltıcı Görsellerin Yasaklanması: Zeytinyağı yerine kullanılan prina yağı gibi ürünlerde, zeytin görseli kullanılmayacak. Ayrıca, çikolata gibi ürünlerde kokolin adıyla satılan ürünler için, "kokolin" ifadesi açıkça yer alacak.

/

Aroma Kullanımı: Çilekli, muzlu gofretlerde olduğu gibi aroma kullanılan ürünlerde gerçek ürün fotoğraflarının yer alması yasaklanacak. Bunun yerine, "aromalı" ifadesi ve çizim şeklinde görseller kullanılacak.

Haberin Devamı

/

Yanıltıcı İfadeler: "Ev yapımı", "geleneksel" gibi yanıltıcı ifadeler, örneğin süt ve süt ürünlerinde kullanılmayacak. Böylece, markaların haksız kazanç elde etmesi engellenecek.

/

Alkol İçeren İçecekler: Alkol oranı yüzde 1.2'yi aşan ürünlerde, alkol derecesi ve içeriği açıkça belirtilecek.

Katkı Maddesi İfadesi: "Katkı maddesi içermez" ifadesi, artık gereksiz ürünlerde yer almayacak, bu ifade sadece katkı maddesi barındırmayan ürünler için kullanılabilecek.

Haberin Devamı

/

Margarin ve Tereyağı İfadesi: Margarin gibi bitkisel yağlarda tereyağı izlenimi veren görseller kullanılmayacak. Sütle ilgili yanılgı yaratacak ifadeler yasaklanacak.

Yer Fıstığı Ürünleri: Yer fıstığı alerjen olduğu için, yer fıstığı içeren ürünlerde "yer fıstığı" ifadesinin açıkça yer alması gerekecek.

Kaşar ve Eritme Peyniri Ayrımı: Kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan ürünlerde, "kaşar" yerine "eritme peyniri" ifadesi yer alacak.

DÜZENLEME NE ZAMAN UYGULAMAYA GİRİYOR?

/

Yeni düzenlemeler, 31 Aralık 2026’ya kadar geçerli olacak. Bu tarihe kadar firmalar geçiş süreci tamamlayacak ve etiket bilgileri ile görsellerdeki uyumsuzluklar düzeltilecek. Tüketicilerin de bu değişikliklere dikkat etmeleri ve yanıltıcı etiketler konusunda bilinçli olmaları önemli.

Haberin Devamı

RESTORANLARDA DA YENİ DÖNEM:

/

Restoranlarda vegan ve vejetaryen menülerde, ürünler açıkça belirtilecek. Veganlar için "hayvansal ürün içermez" ifadesi, vejetaryenler için de "et içermez" ibaresi kullanılacak. Ayrıca, soya veya yulaf bazlı içeceklerde "süt" yerine "içecek" ifadesi tercih edilecek.

TÜKETİCİLERİN DİKKAT ETMESİ GEREKENLER:

/

Firmaların geçiş süreci devam ederken, tüketicilerin gıda okuryazarı olmaları ve ürün etiketlerinde bulunan yanıltıcı ifadeler ile görsellere dikkat etmeleri gerektiği vurgulanıyor. Gıda güvenliği ve doğru bilgilendirme, tüketicilerin sağlıklı seçimler yapabilmesi için oldukça önemli.

Haberin Devamı

/