Pastırmalı Kalem Böreği, Kadınbudu Köfte ve Tahin Pekmezli Kek Tarifi

Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Usta şef Arda Türkmen'den Kadınbudu Köfte, Pastırmalı Kalem Böreği ve Tahin Pekmezli Kek Tarifi...

Haberin Devamı

Kadınbudu Köfte Tarifi - Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

Pirinç için;
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı pirinç

Kıymalı harç için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
1 kg yağsız dana kıyma
Tuz
Karabiber
Yenibahar
1/2 bağ maydanoz

Panelemek için;
Un
Yumurta

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Tarifi videoda

Pastırmalı Kalem Böreği Tarifi - Pastırmalı Kalem Böreği Nasıl Yapılır?

Haberin Devamı

MALZEMELER

3 adet

İç harcı için;
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
3-4 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
100-150 gr pastırma
2 adet domates
1-2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Tarifi videoda

Tahin Pekmezli Kek Tarifi - Tahin Pekmezli Kek Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı tahin
1/2 su bardağı üzüm pekmezi
1 avuç ince kıyılmış ceviz

Üzeri için;
2 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı süt
1 avuç ince doğranmış ceviz

Tarifi videoda