Cantık Tarifi - Cantık Malzemeleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 30 Mart 2023 Perşembe günü yayınlanan 116. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Cantık" tarifi!
Haber devam ediyor
Haber devam ediyor
Cantık
MALZEMELER
Hamuru için;
2 su bardağı ılık su
1 paket (10 gr) kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta beyazı
1 yemek kaşığı tuz
Hamuru toparlamak için;
1 su bardağı un
Kenarlarına sürmek için;
1 adet yumurta sarısı
Kıymalı harcı için;
300 gr kıyma
1 adet küçük küp küp doğranmış kapya biber
2 adet küp doğranmış domates
2 adet küçük küp doğranmış köy biberi
2 adet küçük küp doğranmış soğan
1 dolu tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kimyon
3-4 yemek kaşığı su
‘Cantık tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Cantık yapabilirsiniz.’
Sıradaki haber
Sıradaki haber