Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 10 Nisan 2023 Pazartesi günü yayınlanan 127. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Fırında Bulgurlu Kabak Dolması" tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Fırında Bulgurlu Kabak Dolması

MALZEMELER

4-5 adet iri boy kabak
Kapak yapmak için 1 adet domates

İç harcı için;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
2 tutam nane
2,5 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı nar ekşisi

Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su

‘Fırında Bulgurlu Kabak Dolması tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Fırında Bulgurlu Kabak Dolması yapabilirsiniz.’