Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 26 Mart 2023 Pazar günü yayınlanan 112. Bölümde usta şef Arda Türkmen, Fırında Şinitzel Tarifini paylaştı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Fırında Şinitzel

MALZEMELER

2 adet tavuk göğüs

Buttermilk için;
1 su bardağı (200 ml) krema
1/4 su bardağı süt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Tuz
Karabiber

Bulamak için;
100 gr panko (kalın ekmek kırıntısı)
3-4 diş sarımsak
100 gr parmesan ya da rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Karabiber