Katlı Patlıcan Kebabı Tarifi - Katlı Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Katlı Patlıcan Kebabı Tarifi - Katlı Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Katlı Patlıcan Kebabı Tarifi - Katlı Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda şef Arda Türkmen katlı patlıcan kebabı tarifini paylaştı.

Haber devam ediyor
Haberin devamı
Haber devam ediyor
Haberin devamı

MALZEMELER

4 adet patlıcan
3 adet patates

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Köfte harcı için;
250 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/4 su bardağı galeta unu
1 su bardağı ekmek kırıntısı ya da panko
1 tutam maydanoz
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon

Süslemek için;
2 adet domates
2-3 adet biber

Salçalı sos için;
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su

‘Katlı Patlıcan Kebabı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Katlı Patlıcan Kebabı yapabilirsiniz.’

Sıradaki haber
Sıradaki haber
Sıradaki haber
Sıradaki haber