Ramazanın 19. günü iftar menüsü (10 Nisan 2023): Fırında Bulgurlu Kabak Dolması, Sebzeli Şehriye Çorbası ve Tahinli Çıtır tarifi

Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 10 Nisan 2023 Pazartesi günü yayınlanan 127. bölümünde usta şef Arda Türkmen Fırında Bulgurlu Kabak Dolması, Sebzeli Şehriye Çorbası ve Tahinli Çıtır tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Fırında Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi - Fırında Bulgurlu Kabak Dolması Malzemeleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 10 Nisan 2023 Pazartesi günü yayınlanan 127. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Fırında Bulgurlu Kabak Dolması" tarifi!

Fırında Bulgurlu Kabak Dolması

MALZEMELER

4-5 adet iri boy kabak
Kapak yapmak için 1 adet domates

İç harcı için;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
2 tutam nane
2,5 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı nar ekşisi

Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su

‘Fırında Bulgurlu Kabak Dolması tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Fırında Bulgurlu Kabak Dolması yapabilirsiniz.’

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi - Sebzeli Şehriye Çorbası Malzemeleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 10 Nisan 2023 Pazartesi günü yayınlanan 127. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Sebzeli Şehriye Çorbası" tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Sebzeli Şehriye Çorbası

MALZEMELER

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
1 adet kabak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates
Tuz
Karabiber
Toz zencefil
2 avuç tel ya da arpa şehriye
5 su bardağı su
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
6-7 yaprak nane

‘Sebzeli Şehriye Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Sebzeli Şehriye Çorbası yapabilirsiniz.’

Tahinli Çıtır Tarifi - Tahinli Çıtır Malzemeleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 10 Nisan 2023 Pazartesi günü yayınlanan 127. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Tahinli Çıtır" tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Tahinli Çıtır

MALZEMELER

9 yaprak baklavalık yufka
5-6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
9 yemek kaşığı tahin
5-6 yemek kaşığı toz şeker
4-5 avuç toz ceviz

‘Tahinli Çıtır tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Tahinli Çıtır yapabilirsiniz.’