Ramazan ayında özellikle ilk günlerde vücut yeni beslenme düzenine alışmadığı için hafif besinler tüketmek gerekiyor. Ağır ve yağlı yemekler kalp rahatsızlığı bulunanlar için sorun oluşturabilir. Peki, Ramazan ayının ilk günü için iftar menüsü içerisinde neler yer almalı? İşte hafif, yapılışı kolay ve sağlık iftar menüsü…

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hafif ve sağlıklı bir iftar menüsü için dengeli ve sindirimi kolay öğünler seçmek önemlidir. İftar, uzun saatler süren açlık ve susuzluğun ardından vücudun yavaş yavaş normal beslenme düzenine dönmesi için önemli bir fırsattır. İşte hafif bir iftar menüsü önerisi:

Çorba: Mercimek Çorbası

Malzemeler: Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates, domates salçası, su, tuz, karabiber, zeytinyağı, nane.

Hazırlanışı: Sebzeleri küçük küçük doğrayıp, yıkanmış mercimeklerle birlikte tencereye alın. Üzerine su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blenderdan geçirip pürüzsüz bir hale getirdikten sonra baharatlarla tatlandırıp servis yapın.

Ana Yemek: Izgara Levrek

Malzemeler: Levrek filetosu, zeytinyağı, limon suyu, taze kekik, tuz, karabiber.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hazırlanışı: Levrek filetolarını zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekikle marine edin. Her iki tarafını da ızgarada veya fırında pişirin. Hafif ve sağlıklı bir ana yemek seçeneği.

Salata: Akdeniz Salatası

Malzemeler: Marul, roka, kiraz domates, salatalık, kırmızı soğan, siyah zeytin, beyaz peynir, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.

Hazırlanışı: Tüm sebzeleri ve peyniri küçük parçalara bölüp karıştırın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip iyice harmanlayın.

Tatlı: Meyve Salatası

Malzemeler: Mevsim meyveleri (çilek, muz, elma, portakal, kivi vb.), bal, taze nane.

Hazırlanışı: Meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın ve derin bir kapta karıştırın. Üzerine az miktarda bal ekleyip tatlandırın. Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bu menü, iftar için hem hafif hem de besleyici bir seçenek olabilir. Mercimek çorbası sindirimi kolay ve doyurucu, ızgara levrek protein açısından zengin ve hafif, Akdeniz salatası taze ve besleyici, meyve salatası ise tatlı ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılar.