Beyin moru sever! İşte hafızayı güçlendiren besinler listesi... Prof. Dr. Osman Müftüoğlu yazdı

“Morarmak” da “morartmak” da hoş sözcükler değil. Ne var ki söz konusu “beyin/bellek gücü” olunca durum değişiyor.

Haberin Devamı

/

Beynimiz mor sebze ve meyveleri daha doğrusu bunların içindeki antioksidan güçleri çok seviyor. Bu siyah ve mor antioksidanların içerdiği maddeler de basitçe “antosiyaninler” olarak biliniyor. Araştırmalara göre, beslenmemizdeki antosiyanin güçler çoğaldıkça belleğimizin de gücü artıyor. Antioksidanlarla moraran bellekler daha geç yaşlanıyor, daha az hata yapıyor, daha güçlü kalıyor. Özetle “mor/siyah mucizeler” olarak da bilinen bu muazzam doğal pas gidericiler özellikle 50’li yaşlardan sonra “beyin/bellek sağlığını” korumak söz konusu olduğunda vazgeçilmez besinler haline geliyor.

/

İşte bu nedenle eriğin, dutun, böğürtlenin, lahananın, turpun, mercimeğin ve daha mümkün olan her şeyin- öncellikle mor/siyah renkli ve taze olanlarını tercih ediniz. Tabii ki bu arada beyin ve bellek dostu diğer vitamin, mineral, yağ ve benzeri gıdaları da ihmal etmeyiniz.

Haberin Devamı

BELLEK DOSTU VİTAMİNLER

/

BİR: B12, B6, B1 vitaminleriİKİ: Folik asitÜÇ: D vitaminiDÖRT: E vitamini

BELLEK DOSTU MİNERALLER

/

BİR: MagnezyumİKİ: DemirÜÇ: ÇinkoDÖRT: Selenyum

Haberin Devamı

BELLEK TAKVİYESİ YAĞLAR

/

BİR: Balıkyağı (DHA-EPA)İKİ: Zeytinyağı (Oleik asit)ÜÇ: Hindistan cevizi yağı (MCT)DÖRT: Avokado yağı

BELLEK DOSTU BAHARATLAR

/

BİR: ZerdeçalİKİ: SafranÜÇ: KarabiberDÖRT: Tarçın