SON DAKİKA
Bu besinler cilt sağlığını koruyor!
Tükettiğimiz gıdaların, saklanma koşullarının ve tüketim şekillerinin cilt sağlığını etkileyebileceğini belirten Dermatoloji Kliniği’nden Uzm. Dr. Mehmet Özeren, “Sebze ve meyvelerde bulunan antioksidanlar serbest radikallerin oluşturduğu hücre hasarını engelleyerek cilt sağlığımıza katkıda bulunur. Bu vitaminlerin başında C vitamini gelmektedir. Portakal, mandalina, greyfurt, kivi, ananas, çilek ve daha birçok taze meyvede bol miktarda C vitamini bulunur” dedi.
Vitaminlerin hem vücudumuz hem de sağlıklı bir deri için en gerekli besin maddeleri olduğuna dikkat çeken Uzm. Dr. Özeren, vitaminlerin cilt sağlığına faydaları ile ilgili şunları söyledi: “Vitaminlerin çoğunu sebze ve meyvelerden karşılarız. Sebze ve meyvelerde bulunan antioksidanlar serbest radikallerin oluşturduğu hücre hasarını engelleyerek cilt sağlığımıza katkıda bulunur. Bu vitaminlerin başında C vitamini gelmektedir. Portakal, mandalina, greyfurt, kivi, ananas, çilek ve daha birçok taze meyvede bol miktarda C vitamini bulunur. D vitaminin ise bir kısmını güneşten bir kısmını da yiyeceklerden özellikle balık, yumurta ve mantarlardan sağlarız. B vitamininden zengin gıdalar tahıllar, yumurta, et, balık, yeşil ve lifli sebzeler, badem fındık ve çeşitli meyvelerdir. A vitamininden zengin gıdalar turuncu sarı renkli sebzeler, lifli yeşil sebzeler, domates, yumurta ve süttür. E vitamini buğday çekirdeği yağı, ayçiçeği, soya yağı, yer fıstığı badem ve balkabağından temin edilebilir. A,D, E, K vitaminleri yağda birikim yapabildiğinden bu vitaminlerin fazlası vücudumuzda birikir ve zararlı toksik etkilere sebep olabileceğinden bilinçli kullanılması gereklidir.”
DENGELİ PROTEİN İÇEREN GIDALAR TERCİH EDİLEBİLİR
Derimizin üst tabakasının her 28 günde bir yenilenmesi nedeniyle proteinlere ihtiyacı olduğunu belirten Uzm. Dr. Özeren, “Proteinler özellikle büyüme çağında daha yoğun olmak üzere her yaşta tüm organlarımız için gerekli besinlerdir. Fazla tüketilmesi kemik erimesi, gut hastalığı ve böbrek hastalıklarına yol açabilir. Protein başlıca et, tavuk, balık, yumurta ve süt ürünlerinden temin edilmekle beraber tahıllar ve baklagillerden de karşılanır. Karbonhidratlar ve yağlar da hücre yapısına dâhil olan hücrenin enerji üretmek için kullandığı önemli besin kaynaklarıdır. Yaşımıza ve yaptığımız işe göre değişen miktarlarda tüketilmesi gerekir. Diğer yaşlanma karşıtı besinler arasında yağ asitleri, Omega 3, probiyotikler, Koenzim Q10 gibi vitamin benzeri maddeler de beslenmemize dâhil olmalıdır” açıklamasında bulundu.
Deri sağlığımızı korumak için gerekli özeni göstermemiz, bunu yaparken de çok özel ve pahalı gıdalara ihtiyaç duymamamız gerektiğinden bahseden Uzm. Dr. Özeren “Mevsimine uygun bolca tüketilen sebze, meyve, tahıllar ve kuruyemişler vücudumuzun birçok ihtiyacını karşılamaktadır. Balıklardan sardalya, hamsi gibi sezonunda çok bol ve ucuz olan balıklar, diğer balık çeşitlerine göre çok daha fazla protein içerdikleri gibi ağır metal taşıma açısından da çok daha güvenilirdir. Birçok diyette yer almamasına rağmen özellikle kepekli ekmek protein ve vitaminler açısından değerli bir gıdadır” ifadelerini kullandı.
SİGARA VE ALKOLDEN UZAK DURULMALI
Cilt sağılığımızı korurken uzak durmamız gereken durumlara da değinen Uzm. Dr. Özeren, “Beslenme konusunda işlenmiş hazır gıdaların koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici gibi birçok kimyasal madde barındırdığı, fazla tuz içerdiği için ya çok az tüketilmesi ya da hiç tüketilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Sağlıklı ve parlak bir cilt için sigara, alkol gibi zararlı alışkanlıklardan, aşırı güneşleme ve solaryum gibi ultraviyole kaynaklarından, çevre kirliliğinden korunmalı ve stresten uzak kalınmalıdır” diyerek sözlerini noktaladı.