Bu besinler sindirimi kolaylaştırıyor, kabızlığı önlüyor!

Günlük yaşamı olumsuz etkileyen sindirim problemlerinden biri olan kabızlık sorununu doğru beslenme düzeni ile çözmek mümkün. Uzmanlar sindirim sistemini hızlandıracak besinler tüketerek kabızlık sorunu ile başa çıkılabileceğini söylüyor. Peki hangi besinler kabızlık sorununa iyi geliyor?

Haberin Devamı

/

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım kabızlığı önleyen besinler hakkında önemli bilgiler verdi.

/

Dilimlenmiş taze meyveler yoğurda, kahvaltılık gevreğinize veya peynirinize eklenebilir. Fıstık ezmeli bir dilim ekmek yediğinizde üzerine reçel koymak yerine, taze meyve konabilir.

Haberin Devamı

/

Beyaz ekmek yerine tam tahıllı, kepekli ve çavdarlı ekmekleri tercih edilebilir. Tuzlu kraker ve atıştırmalık krakerler yerine tam tahıllı olanları tercih edilebilir.

/

Taze sebze ve meyveleri her gün kullanılmalıdır. Taze sebze ve meyveleri her gün kullanılmalıdır. Patates cipsi, kızarmış patates yerine haşlanmış brokoli, karnabahar, havuç, yeşil biberi hazırlayacağınız bir yoğurt veya peynir sosuyla denenebilir.

Haberin Devamı

/

Yemeklerde daha fazla fasUlye, mercimek vb. kullanılmalıdır. Mercimek, ezogelin gibi kurubaklagil çorbaları, kahverengi pirinç, kepekli makarna, fasülye vb. denenebilir.

/

Salatalarınıza veya güveçlere evde pişirilmiş fasulye veya hazır satılan katkısız haşlanmış fasulyelerden eklenebilir.

Haberin Devamı

/

Beyaz un yerine kepekli veya tam buğday unu kullanılabilir.

/

Kahvaltıda işlenmiş, şekerli gevrekler yerine, kepekli, tam tahıllı olanları tercih edilebilir.

Haberin Devamı

/

Kabuğuyla birlikte yenen patatesleri tercih edilebilir.

/

Ekmeklere, kurabiyelere, herhangi bir yemeğin üstüne ve güveçlere ay çekirdeği, susam veya buğday tohumu kullanabilir. Köfte yaparken bayat ekmek kırıntıları yerine yulaf ezmesi kullanılabilir.

Haberin Devamı

/

Mümkünse sebze ve meyveleri kabuklarıyla tüketmeye çalışılmalıdır.

/

Haftada en azından bir gün kurubaklagil yemeye özen gösterilmelidir.

Haberin Devamı

/

Lif oranı yüksek ara öğünler yapmaya çalışılmalıdır. Bir bardak yoğurdun üstüne tam tahıllı gevrek, keten tohumu ve meyve dilimleri ekleyerek tüketebilir.

/

Etiketler okumaya çalışılmalıdır. Bir yiyeceğin lif kaynağı olduğu yazıyorsa en azından 2 g lif içermelidir. Yüksek lif içerenlerde en az 4-5 g, çok yüksek lif içerenlerde en az 6 g olmalıdır.

Haberin Devamı

/

Çok yüksek lif içeren besinler (en az 6 g)Yüksek lifli kepekli tahıllar, pişmiş kurubaklagiller, hindistan cevizi

/

Yüksek lif içerenler (en az 4-6 g)Avokado, guava meyvesi, karabuğday, kabuklu armut, susam, ahududu

Haberin Devamı

/

Lif kaynağı (en az 2-4 g)Kabuklu elma, portakal, muz, şeftali, arpa, kahverengi pirinç, tam tahıllı makarna, kurutulmuş meyveler (kuru erik, incir, kayısı), mango, papaya, çoğu sebze, çoğu berrie grubu meyveler (ahududu, yaban mersini, dut vb.), patates, tahin, ay çekirdeği, kepekli/ tahıllı/çavdarlı ekmekler, tam tahıllı pide