Canan Karatay uyardı: Yemekleri sakın böyle pişirmeyin!
Balıkesir’de düzenlenen bir konferansa katılan iç hastalıkları uzmanı Prof. Canan Karatay yemeklerin pişirilme yöntemleri ile çok çarpıcı açıklamalarda bulundu.
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
/
![Canan Karatay uyardı: Yemekleri sakın böyle pişirmeyin](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/65637487ae0a8f1490a58fca.jpg)
Balıkesir’de bir konferansa katılan Prof. Dr Canan Karatay, yaptığı konuşmasında batılı ülkelere göre Türk mutfağının daha sağlıklı olduğunu iddia etti.
/
![Canan Karatay uyardı: Yemekleri sakın böyle pişirmeyin](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/65637487ae0a8f1490a58fc8.jpg)
Konferanstaki konuşmasında Karatay, Türk mutfağının tencere yemeği önemlidir. Amerika’da, İngiltere’de tencere yemeği bilmezler. Kuru fasulyemizi, barbunyamızı, zeytinyağlı yiyeceklerimizi bilmezler” dedi ve yemeklerin pişirilme şekilleri ile alakalı şu açıklamaları yaptı;
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Balığı unlamayın
/
![Canan Karatay uyardı: Yemekleri sakın böyle pişirmeyin](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/65637487ae0a8f1490a58fcc.jpg)
Karatay balık ile ilgili açıklamasında ise şu ifadeleri kullandı; Balık sağlıklı ama unlayıp kızartırsak kanserojendir. Ayrıca unu kızartırsak, şnitzel yaparsak kırmızı et de kanserojendir.
Sebzelerin çoğu ithal ve GDO'lu
/
![Canan Karatay uyardı: Yemekleri sakın böyle pişirmeyin](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/65637487ae0a8f1490a58fce.jpg)
Karatay, Türkiye’de yetişmesine karşın ithal edilen sebzelerin yüzde 90’ının GDO’lu olduğunu, bu ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini savundu.