hamburger-icon
logo
mobile-hourSon Dakika
  • Son Dakika
  • Türkiye
  • Video
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
  • Finans
  • Dünya
    • Türkiye
    • Ekonomi
    • Magazin
    • Spor
    • Teknoloji
    • Otomobil
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Resmi İlanlar
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
desktop-gifmobile-gifCanlı YayınGiriş

HABERLER

  • Canlı Yayın
  • Son Dakika
  • Son Dakika Depremler
  • Türkiye
  • Dünya
  • Finans
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Magazin
  • Seyahat
  • Yaşam
  • Otomobil
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Kültür Sanat
  • Yerel Haberler

KATEGORİLER

  • Yazarlar
  • Hava Durumu
  • Video
  • Foto Haber
  • Döviz
  • Altın
  • Koronavirüs
  • Astroloji
  • CNN Life

TV PROGRAMLARI

  • A'dan Z'ye
  • Güne Merhaba
  • Gundem
  • Bugün
  • Günlük
  • Ana Haber
  • Programlar
  • Canlı Yayınwatch
  • Yayın Akışı
  • Ekran Yüzleri
  • Frekanslar

TAKİP EDİN

  • youtube
  • facebook
  • x
  • instagram
  • tiktok

UYGULAMAYI İNDİRİN

  • google-play
  • app-store
  • app-gallery
hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow
    • Anasayfa
    • Sağlık Haberleri

    Çay en güzel nasıl demlenir? Lezzetli çay demlemenin püf noktaları...

    28.08.2022 - 16:04Güncellenme Tarihi28.08.2022 - 16:04
    • facebookfacebook
    • xx
    • whatsappwhatsapp
    • down-arrowcopy
      • copyLinki Kopyala
      • plusYazıyı Büyüt
      • minusYazıyı Küçült
    google-newsgoogle-news
    flipboardflipboard

    Sabah kahvaltısında, akşam yemeğinden sonra ya da gün içerisinde misafir ağırlarken sofraların vazgeçilmezi siyah çay, ülkemizde çok yaygın şekilde tüketiliyor. Öyle ki yapılan araştırmalar yıllık çay tüketimi oranları baz alındığında en çok çay içen ülkenin Türkiye olduğunu gösteriyor… Türk halkı olarak yıllık ortalama olarak 3,16 kg çay tüketmekteyiz. Peki her gün severek tükettiğimiz çay en güzel nasıl demlenir? Cevabı bu yazıda… (Sabah)

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    /
    Çay en güzel nasıl demlenir Lezzetli çay demlemenin püf noktaları...
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Çayın en lezzetli hali olarak tavşan kanı şeklinde de tabir edilen demleme tekniği aslında basit püf noktalarda saklı. İşte tadına bakanın sizden tarifini isteyeceği özel çay demleme yöntemi…
    ÇAYIN KALİTESİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR
    /
    Çay en güzel nasıl demlenir Lezzetli çay demlemenin püf noktaları...
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom

    Çayı nasıl demlemeniz gerektiğine geçmeden önce dikkat edilmesi gereken en önemli nokta seçtiğiniz çayın kalitesidir. Bazı çayların içerisine o güzel rengi almaları adına gıda boyası dahi eklenmektedir. Bu nedenle çayı satın almadan önce mutlaka kalitesini kontrol etmeniz gerekiyor. Çeşitli çay markalarını deneyebilir ve size en uygun olanını tercih edebilirsiniz.

    KALİTESİZ ÇAYI AYIRMANIN PÜF NOKTASI

    Kalitesiz çayların içerisine konulan gıda boyaları, suyla temas ettiği anda renk vermesine neden olur. Ancak gerçek ve kaliteli bir çay, kaynar suyun içerisinde demlendikçe yavaş yavaş rengini alacaktır. Bu nedenle suyun içerisinde anında renk veren çaylardan uzak durmanız önerilir.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    TOZ HALİNDEKİ ÇAYLARDAN KAÇININ
    /
    Çay en güzel nasıl demlenir Lezzetli çay demlemenin püf noktaları...
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom

    Sallama çayların da içerisinde kullanılan toz formundaki çaylar aslında çayın en lezzetsiz halidir. Bu nedenle mümkün olduğunca sallama çaylardan kaçınmalı, aldığınız çayın sonundaki toz halindeki çayları da kullanmamalısınız. Aksi halde diğer noktaları doğru uygulasanız bile o lezzetli çay tadına ulaşamazsınız.

    ÇAYI DEMLEYECEĞİNİZ SU SEÇİMİ

    Çayı demlerken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise kullanacağınız sudur. Kullanacağınız suyun taze ve berrak olması büyük önem taşımaktadır. Özellikle çay yaparken musluk suyu kullanmak yapılan en büyük hataların başında gelir. Kireç oranı yüksek olabilecek çeşme suyu, çaydan da istediğiniz verimi almanızı engelleyecektir.

    ÇAYI DEMLERKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
    /
    Çay en güzel nasıl demlenir Lezzetli çay demlemenin püf noktaları...
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom

    Doğru su ve çay seçiminin ardından ise çayı doğru demlemek tavşan kanı çay yapmanın temel püf noktasıdır. Bu noktada mutlaka önce suyu kaynatıp ardından çayı üzerine koymak gerekmektedir.

    ÖNCE SUYU KAYNATIN

    Ocağa koyduğunuz suyu veya çalıştırdığınız kettleın içerisindek suyun tamamen kaynamasını bekleyin. Ardından kenara alıp suyu 1-2 dakika dinlendirip üzerine çayınızı ilave edin.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    DOĞRU DEMLEME SÜRESİ
    /
    Çay en güzel nasıl demlenir Lezzetli çay demlemenin püf noktaları...
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom

    Çayı en lezzetli şekilde hazırlamanın bir diğer püf noktası ise demlendiği süredir. Ağır ateşte yaklaşık olarak 20 dakika demlenmiş çay içmek için idealdir. Daha uzun süre demlenmesi çayın tadını ağırlaştıracak, daha az demlenmesi ise çayın aromasının suya tam olarak geçmemesine neden olacaktır. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise çayın tamamen demliğin dibine çöktüğünden emin olmaktır. Eğer hala suyun üzerinde çay parçaları var ise çayınız tam olarak demlenmemiş demektir.

    DEMLİK ÇEŞİDİ DE FARK YARATIR

    Seçeceğiniz demliğin porselen veya çelik olması çayın tadını da etkilemektedir. Bu nedenle eğer tüm adımları uygulamanıza rağmen içtiğiniz çayın lezzetinden memnun değilseniz farklı malzemelerden yapılan demlikleri deneyebilirsiniz.

    FARKLI BİR DEMLEME TEKNİĞİ

    Son zamanlarda giderek popüleşen çay demleme tekniklerinden biri de french press kullanmaktır. Bu yöntem özellikle sallama çay kullanmak yerine acelesi olanların çok seveceği bir alternatif. Suyunuzu kaynattıktan sonra french pressin içerisine alın, ardından üzerine çayı koyup demlendikten sonra afiyetle içebilirsiniz.

    • çay
    • çay demleme
    • sağlık

    HABERLER

    • Canlı Yayın
    • Son Dakika
    • Son Depremler
    • CNN Türk Finans
    • Türkiye
    • Dünya
    • Spor
    • Ekonomi
    • Sağlık
    • Magazin
    • Seyahat
    • Yaşam
    • Otomobil
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Kültür Sanat
    • Yerel Haberler

    KATEGORİLER

    • Yazarlar
    • Hava Durumu
    • Video
    • Foto Haber
    • Döviz
    • Altın
    • Astroloji
    • Namaz Vakitleri
    • Ramazan
    • Yemek Tarifleri
    • Rüya Tabirleri
    • Sosyal Medya
    • Oyun
    • Ajanda

    TV PROGRAMLARI

    • A'dan Z'ye
    • Gün Ortası
    • Gündem
    • Bugün
    • Günlük
    • Ana Haber
    • Programlar
    • Canlı Yayın
    • Yayın Akışı
    • Ekran Yüzleri
    • Frekanslar

    Whatsapp İhbar hattı

    0530 918 69 18

    Google PlayApp Store
    • Yasal Uyarı
    • Kullanım ve Gizlilik
    • Künye
    • İnsan Kaynakları
    • Kişisel Verilerin Korunması
    • İzleyici Temsilcisi
    • Bize Ulaşın
    • CNN Us
    • CNN Int
    • İspanyolca
    • Arapça
    • Japonca

    Takip Edin

    • Kanal D
    • TEVE2
    • DREAM TV
    • D-Smart
    • CNN TÜRK Radyo
    • Radyo D
    ilk bilen siz olun

    Demirören Tv Holding A.Ş. - CNN ™ CNN Inc. A WarnerMedia Company. All Rights Reserved.