SON DAKİKA
Antioksidan, vitamin ve mineral deposu! Kabuğunu soyup çayın içine 1 parça ilave edin! Kan şekerini düzenliyor, sindirimi destekliyor
Uzmanların yaptıkları açıklamalara göre; vücudun tüm sistemleri, hücrelerin enerji ihtiyacını karşılamak için kandaki glukoza (şekere) bağlıdır. Bu denge bozulduğunda çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Kan şekeri seviyesini doğal yöntemlerle dengelemek de mümkün. Elmanın kabuğu, iç kısmına göre daha yoğun antioksidan, vitamin ve mineral içerir. Bir başka deyişle bu meyve diyabet hastaları ile sağlıklı yaşam tutkunları için biçilmiş kaftan. İşte kandaki insülin seviyesini düşüren o doğal yöntem...
Kan şekeri seviyesi enerji dengesini sağlamakla kalmaz, organların sağlıklı çalışmasını da destekler. Kan şekeri kontrolü olmazsa kronik komplikasyonlar ortaya çıkabilir, bağışıklık sistemi zayıflar. Sıkça tüketilen meyvelerin bu noktada önemi büyük. Çünkü doğru şekilde kullanıldıklarında birer doğal ilaç haline gelebiliyorlar. Onlardan biri de elma kabuğu.
Hazırlanışı:
2-3 adet elmanın kabuğunu (organik elma tercih edilmeli) iyice yıkayın.
3-4 su bardağı suda 10-15 dakika kadar kaynatın.
Süzüp ılıdıktan sonra içebilirsiniz. Arzu ederseniz içine tarçın veya limon ekleyebilirsiniz.
Kaynatılmış elma kabuğu suyunun sağlık açısından birçok potansiyel faydası vardır:
Elma kabuğu; quercetin, kateşin ve klorojenik asit gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu maddeler, serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve yaşlanmayı yavaşlatır.
C vitamini ve diğer fitokimyasallar sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Elma kabuğundaki posa (lif) kaynatıldığında kısmen geçse de, suyu sindirimi destekleyici etkilere sahiptir. Hafif kabızlık durumlarında fayda sağlar.
Elma kabuğu polifenolleri, karbonhidratların sindirimini yavaşlatarak kan şekerinin ani yükselmesini engellemeye yardımcı olabilir.
Araştırmalar, elma kabuğundaki bileşiklerin LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterolü artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Doğal bir detoks içeceği olarak kullanılabilir. Özellikle sabah aç karna içildiğinde toksin atımını destekleyebilir.
Antioksidanlar sayesinde cildi serbest radikallerden korur, cildin daha parlak ve sağlıklı görünmesine katkı sağlayabilir.