Bağırsakların Bir Numaralı Dostu! Bağışıklık Sistemine Zarar Veren Toksinleri Yok Ediyor

Beyaz lahana turşusunun faydası say say bitmiyor. Yapılan araştırmalarda beyaz lahananın bağışıklık sistemine zarar veren toksinleri yok ettiği ortaya çıktı. İşte beyaz lahananın sindirim sistemine bilinmeyen faydaları...

Haberin Devamı

/

Kışın daha sık sofralarımızda yer verdiğimiz beyaz lahanayı turşu olarak yılın her ayı yemenin yepyeni bir faydası daha belirlendi. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez beyaz lahana turşusunun faydalarını anlattı.

/

Araştırma, beyaz lahanayı fermente ettiğinizde organik asitler, bakteri kaynaklı koruyucu bileşenler olan bakteriyosinler bağırsak hücrelerini iltihap kaynaklı hasarlardan koruduğunu ortaya koydu.

Haberin Devamı

/

Çiğ lahana veya salamura lahanada bu etkiler görülmezken lahana turşusu olarak yenilen beyaz lahananın bağışıklık sistemine zarar veren toksinleri yok ettiği, bağırsak hücrelerinden salgılanan yeni bağışıklık hücreleri üremesini sağlayarak bağırsak bariyerini güçlendirdiği de açıklandı.

/

Lahananın fermentasyonuyla 333 farklı bağırsak dostu metabolitin oluşmasına neden olan beyaz lahana fermentasyonu probiyotikler kadar yarar sağlayan bu etkisi sayesinde sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olarak düzenli yenilmesi gerekliliği bildirildi.

Haberin Devamı

/

Bağırsaklarınızın yeniden yapılanması, geçirgen bağırsak sendromunun tedavisi, güçlü bağışıklık sistemi için salatalara bolca beyaz lahana turşusunu koyabilir veya bir kase fermente lahanayı yemek yanında güvenle yiyebilirisiniz.