SON DAKİKA
Her yıl yaklaşık 20.000 kişinin ölümüne neden oluyor! Bir lokması bile kansere yol açıyor! Uzmanlar tüketmeyin diye uyarıyor ama...
Tayland'a özgü bir yemek olan koi pla ile ilgili dikkat çeken bir açıklamada bulunuldu. Dr. Narong Khuntikeo'nun açıklamasına göre bu yemeğin her yıl yaklaşık 20.000 kişinin ölümüne neden olduğu düşünülüyor. Uzman isim, yapılan uyarılara karşın pek çok kişinin koi pla yaptığını vurgulayıp eleştiride bulundu. İşte detaylar...
Koi pla, Taylandlı pek çok uzman tarafından 'dünyanın en ölümcül yemeği' olarak ifade ediliyor. Çiğ balıkla hazırlanan Tayland'a özgü bu yemek, içerisindeki bakteriler nedeniyle kansere davetiye çıkarıyor. Yayımlanan veriler ise korkutucu. Güneydoğu Asya ülkesinde her yıl yaklaşık 20.000 kişi yaşamını yitiriyor. Yapılan açıklamalara göre; en çok vaka ülkenin yoksul eyaletlerinden Isaan ve Khon Kaen’de görülüyor.
Kıyılmış çiğ balığın bazı ot, baharat ve limon suyu ile karıştırılmasıyla hazırlanan koi pla, kolanjiokarsinom karaciğer tümörüne ve safra kanalı kanserine sebep oluyor.
Karaciğer cerrahı Narong Khuntikeo daha önce AFP haber ajansına yaptığı bir açıklamada "Kimse hastalığın nedenini bilmiyor. Ağaçtan düşen yapraklar gibi sessizce ölüyorlar" ifadelerini kullanmıştı. Yapılan USG taramaları ve idrar testleri bazı bölge sakinlerinin yaklaşık yüzde 80'inin ölümcül paraziti yuttuğunu ortaya koymuştu. Okullarda çocuklara çiğ gıdanın olası tehlikeleri ile ilgili bilgi verildiğini ancak eski nesilleri bu yemekten vazgeçirmenin kolay olmadığını anlatan doktor Khuntikeo, "Çiğ balık pişirildiği zaman parazit ölüyor ancak insanlar bunun yemeğin tadını bozduğunu söylüyor" demişti.