Kurban Bayramı’na özel sağlıklı beslenme önerileri

Mersin Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Diyetisyen Tuğçe Zeynep Özdemir, vatandaşlara bayram süresince sağlıklı ve dengeli beslenmeleri için önemli tavsiyelerde bulundu.

Haberin Devamı

/

Diyetisyen Tuğçe Zeynep Özdemir, kırmızı etin aşırı tüketiminin sindirim sistemi sorunları ve kalp-damar hastalıklarına yol açabileceğini belirterek, günlük et tüketiminin 150-200 gramla sınırlandırılması gerektiğini vurguladı. Etin haşlama, ızgara veya fırında pişirilmesinin en sağlıklı yöntemler olduğunu ifade eden Özdemir, kavurma ve kızartma gibi yağ oranı yüksek yöntemlerden kaçınılması gerektiğini söyledi. Bayram ziyaretlerinde ikram edilen şerbetli tatlılar yerine sütlü ya da meyveli tatlıların tercih edilmesini öneren uzman diyetisyen, gün içinde yeterli su tüketiminin sindirim sistemini destekleyeceğine dikkat çekti.

/

Aşırı tuz ve yağ kullanımından kaçınılması gerektiğinin altını çizen Diyetisyen Özdemir, bayram boyunca hareketli kalmanın ve kısa yürüyüşlerin sindirimi kolaylaştırıp kilo kontrolüne yardımcı olacağını belirtti.

Haberin Devamı

/

Şekerli ve gazlı içecekler yerine su veya ayranın tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Özdemir, etin yanında C vitamini açısından zengin sebzelerin tüketilmesinin demir emilimini artırarak kansızlığa karşı koruyucu olacağını da ekledi.

/

Sebze ve salata tüketiminin artırılması, lif alımını destekleyerek bağırsak sağlığına olumlu katkı sağlıyor. Ayrıca ekmek, pilav gibi karbonhidratların porsiyon kontrolüyle tüketilmesi gerektiğini ifade eden Özdemir, güne peynir, yumurta ve tam tahıllı ekmekle dengeli bir kahvaltı yaparak başlanmasını önerdi.

Haberin Devamı

/

Bu arada, Mersin Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Mehmet Ballı ise Kurban Bayramı dolayısıyla yaptığı açıklamada, “Bayramlar, birlik, beraberlik ve kardeşlik duygularının pekiştiği, yardımlaşma ve dayanışmanın en güzel şekilde yaşandığı özel günlerdir. Bu anlamlı gün vesilesiyle, fedakarca görev yapan tüm sağlık çalışanlarımızın, hastalarımızın ve yakınlarımızın Kurban Bayramı'nı en içten dileklerimle kutlar, sağlık ve afiyet dilerim” dedi. (DHA)