hamburger-icon
logo
mobile-hourSon Dakika
  • Son Dakika
  • Türkiye
  • Video
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
  • Finans
  • Dünya
    • Türkiye
    • Ekonomi
    • Magazin
    • Spor
    • Teknoloji
    • Otomobil
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Resmi İlanlar
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
desktop-gifmobile-gifCanlı YayınGiriş

HABERLER

  • Canlı Yayın
  • Son Dakika
  • Son Dakika Depremler
  • Türkiye
  • Dünya
  • Finans
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Magazin
  • Seyahat
  • Yaşam
  • Otomobil
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Kültür Sanat
  • Yerel Haberler

KATEGORİLER

  • Yazarlar
  • Hava Durumu
  • Video
  • Foto Haber
  • Döviz
  • Altın
  • Koronavirüs
  • Astroloji
  • CNN Life

TV PROGRAMLARI

  • A'dan Z'ye
  • Güne Merhaba
  • Gundem
  • Bugün
  • Günlük
  • Ana Haber
  • Programlar
  • Canlı Yayınwatch
  • Yayın Akışı
  • Ekran Yüzleri
  • Frekanslar

TAKİP EDİN

  • youtube
  • facebook
  • x
  • instagram
  • tiktok

UYGULAMAYI İNDİRİN

  • google-play
  • app-store
  • app-gallery
hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow
    • Anasayfa
    • Sağlık Haberleri

    Tavuk pişirirken bu detaya dikkat! İç kısmı pembe ve kanlı kalmamalı

    KaynakAA
    30.04.2025 - 14:14Güncellenme Tarihi30.04.2025 - 14:33
    • facebookfacebook
    • xx
    • whatsappwhatsapp
    • down-arrowcopy
      • copyLinki Kopyala
      • plusYazıyı Büyüt
      • minusYazıyı Küçült
    google-newsgoogle-news
    flipboardflipboard

    Hijyen kurallarının sadece işletmelerde değil, evlerde de büyük önem taşıdığını aktaran Dr. Yağmur Ekenoğlu Merdan, evde tavuk yemekleri hazırlanırken uyulması gereken basit ve etkili kuralların sağlığın korunması için kritik olduğunu vurguladı.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    /
    Tavuk pişirirken bu detaya dikkat İç kısmı pembe ve kanlı kalmamalı
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Dr. Yağmur Ekenoğlu Merdan, evde tavuk pişirirken yapılan basit hataların ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabileceğini belirtti.Görüşlerine yer verilen Merdan, yalnızca dışarıdan alınan gıdaların değil, evde hazırlanan yemeklerin de gıda güvenliği konusunda ciddi riskler oluşturabileceğini vurguladı.Özellikle çiğ tavuğun hazırlanması ve pişirilmesi sırasında yapılan hataların gıda kaynaklı hastalıklara yol açabileceğini ifade eden Merdan, alışveriş aşamasından yemeğin saklanmasına kadar dikkat edilmesi gereken uygulamaları açıkladı.
    /
    Tavuk pişirirken bu detaya dikkat İç kısmı pembe ve kanlı kalmamalı
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Merdan, alışveriş sırasında, tavuğun sularının veya direk etinin diğer gıdalarla temasını engellemek adına, ürünlerin ayrı bir poşet içinde veya sepetin alt kısmında taşınması gerektiğine değinerek, bu uygulamanın özellikle sebze ve meyve gibi çiğ tüketilen gıdalarda bulaşma riskini azaltacağını kaydetti.Yemek hazırlığı öncesi ellerin en az 20 saniye sabunla yıkanması gerektiğinin altını çizen Merdan, çiğ tavuğu yıkamadan doğrudan pişirmeye başlamanın, bulaşma riskini en aza indirebileceğini aktardı. Merdan, tavuk etinin veya suyunun yüzeylere bulaşması durumunda sıcak sabunlu suyla ilgili bölgenin iyice temizlenmesi gerektiğini belirtti.
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    "Etin iç kısmı pembe kalmamalı"
    /
    Tavuk pişirirken bu detaya dikkat İç kısmı pembe ve kanlı kalmamalı
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Tavuk etinin tamamen pişmesi gerektiğini kaydeden Merdan, iç kısmının kontrol edilerek pembe veya kanlı alan kalmamasına dikkat edilmesi gerektiğinin ifade etti.
    /
    Tavuk pişirirken bu detaya dikkat İç kısmı pembe ve kanlı kalmamalı
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Zararlı bakteri ve patojenlerin yok edilmesi için bu adımın çok önemli olduğunu paylaşan Merdan, "Ayrıca, pişirme sonrasında yemeğin uygun sıcaklık ve zaman yönetimiyle buzdolabı veya dondurucuda muhafaza edilmesi, özellikle sıcak havalarda iki saatten uzun süre dış ortamda bırakılmaması, tüketicilerin sağlık açısından alması gereken ek bir önlemdir." ifadelerini kullandı.
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    /
    Tavuk pişirirken bu detaya dikkat İç kısmı pembe ve kanlı kalmamalı
    • facebook Facebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Tüm bu uygulamaların yalnızca bireysel değil, toplumsal sağlığın korunmasına da hizmet ettiğine dikkati çeken Merdan, şunları kaydetti:"Dünya Sağlık Örgütü'nün önerilerinden yola çıkarak, her bireyin evinde uygulayacağı hijyen ve gıda güvenliği adımlarının, gıda zehirlenmesi vakalarının önüne geçmede etkili olacaktır. Bu bilinçle hareket edildiğinde hem ailelerinizin sağlığı korunacak hem de toplum genelinde güvenli gıda tüketimi desteklenecektir. Sağlıklı ve bilinçli bir toplum için, bu tür temel önlemlerin hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmesi, hepimizin sorumluluğudur."
    • tavuk
    • tavuk pişirme
    • sağlık

    HABERLER

    • Canlı Yayın
    • Son Dakika
    • Son Depremler
    • CNN Türk Finans
    • Türkiye
    • Dünya
    • Spor
    • Ekonomi
    • Sağlık
    • Magazin
    • Seyahat
    • Yaşam
    • Otomobil
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Kültür Sanat
    • Yerel Haberler

    KATEGORİLER

    • Yazarlar
    • Hava Durumu
    • Video
    • Foto Haber
    • Döviz
    • Altın
    • Astroloji
    • Namaz Vakitleri
    • Ramazan
    • Yemek Tarifleri
    • Rüya Tabirleri
    • Sosyal Medya
    • Oyun
    • Ajanda

    TV PROGRAMLARI

    • A'dan Z'ye
    • Gün Ortası
    • Gündem
    • Bugün
    • Günlük
    • Ana Haber
    • Programlar
    • Canlı Yayın
    • Yayın Akışı
    • Ekran Yüzleri
    • Frekanslar

    Whatsapp İhbar hattı

    0530 918 69 18

    Google PlayApp Store
    • Yasal Uyarı
    • Kullanım ve Gizlilik
    • Künye
    • İnsan Kaynakları
    • Kişisel Verilerin Korunması
    • İzleyici Temsilcisi
    • Bize Ulaşın
    • CNN Us
    • CNN Int
    • İspanyolca
    • Arapça
    • Japonca

    Takip Edin

    • Kanal D
    • TEVE2
    • DREAM TV
    • D-Smart
    • CNN TÜRK Radyo
    • Radyo D
    ilk bilen siz olun

    Demirören Tv Holding A.Ş. - CNN ™ CNN Inc. A WarnerMedia Company. All Rights Reserved.