SON DAKİKA
YAŞLANMAYI YAVAŞLATIYOR! Sabahları tüketen yaşadı! 'Depresyon riskini yüzde 20 azaltıyor, ömrü uzatıyor!'
Hollanda'da yapılan bir araştırma sosyal medyada gündem oldu. Pek çok kişinin bilhassa sabahları tükettiği bir içeceğin bazı kronik hastalıklara yakalanma olasılığını düşürüp ömrü uzattığını ortaya koydu. Polifenoller ve hidroksisinnamik asitler gibi güçlü antioksidanlar içeren bu eşsiz içecek, yaşlanmayı yavaşlatmakla kalmıyor, depresyon riskini de yüzde 20 azaltıyor.
Hollanda'da yapılan bir araştırmaya göre, her gün düzenli olarak kahve tüketmek fiziksel yaşlanmayı yavaşlatıyor.
European Journal of Nutrition dergisinde yayımlanan araştırmanın sonuçlarına göre kahve, yaşlıların yaşam kalitesini de artırıyor.
Çalışma, Amsterdam Halk Sağlığı Araştırma Enstitüsü'nden Margreet R. Olthof'un öncülüğünde gerçekleştirildi. 55 yaş ve üstündeki bin 161 kişi incelendi. Araştırma kapsamında bu kişilerin günlük kahve tüketimi ile yaşlılıkta ortaya çıkan fiziksel kırılganlık belirtileri arasındaki ilişki gözlemlendi.
Öte yandan çalışmaya katılan kişiler zayıflama, yorgunluk, yavaş yürüme hızı, düşük fiziksel aktivite ve kırılganlık durumu gibi unsurlar kapsamında ele alındı.
Yapılan açıklamaya göre bu faktörlerden 3'ünün veya daha fazlasının görülmesi 'yaşlılığa bağlı kırılganlık' diye tanımlanıyor.
Yapılan açıklamaya göre 125 ml'lik fincanlarla günde 4 ila 6 fincan içenlerin kırılganlık belirtileri gösterme olasılığı diğerlerine oranla daha düşük. Uzmanlar bu durumun kahvenin içerdiği antioksidan bileşenlerden kaynaklı olabileceğini vurguluyor.
Bilindiği üzere antioksidanlar, kas kaybının önüne geçerken, vücutta iltihaplanmayı da azaltmaya yardımcı olmaktadır. Öte yandan insülin duyarlılığını artırabilen bir içecek olan kahve bilhassa yaşlılarda glikoz emilimini iyileştirebilmektedir. Bir başka deyişle kahve bu özelliği ile yaş almış kişilerin daha dinç kalmasını sağlayabilmektedir.
Dr. Olthof'un açıklaması ise şu şekilde:
"Kahve içmek birçok insanın günlük rutininin bir parçası. Yaş aldıkça sağlığı korumanın yolları daha da önem kazanıyor. Bulgularımız, günlük kahve tüketiminin yaşlılıkta kırılganlık riskini azaltabileceğine işaret ediyor. Ancak sağlıklı yaşlanma için farklı beslenme müdahaleleriyle de desteklenmesi gerekiyor"
Kahvenin birçok potansiyel faydası bulunmaktadır, ancak aşırı tüketimde bazı olumsuz etkileri de olabilir. İşte kahvenin bilimsel araştırmalarla desteklenen başlıca faydaları:
1. Enerji ve Konsantrasyon Artışı
Kafein, kahvenin en bilinen bileşenidir ve merkezi sinir sistemini uyararak yorgunluğu azaltır, odaklanmayı ve mental performansı artırır.
Uyku halini engelleyen adenozin reseptörlerini bloke eder, böylece geçici bir uyanıklık sağlar.
2. Metabolizma Hızlandırma ve Yağ Yakımı
Kafein, metabolizmayı %3-11 oranında hızlandırarak yağ yakımını destekler (özellikle egzersizle birleştirildiğinde).
Bazı çalışmalar, kahvenin fiziksel performansı %11-12 artırabildiğini göstermektedir.
3. Antioksidan Kaynağı
Kahve, polifenoller ve hidroksisinnamik asitler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşikler, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını ve kronik hastalık riskini azaltabilir.
Batılı diyetlerde kahve, birçok insanın en büyük antioksidan kaynağıdır.
4. Bazı Hastalık Risklerini Azaltabilir
Tip 2 Diyabet: Düzenli kahve tüketenlerde riskin %23-50 oranında azaldığı gözlemlenmiştir.
Alzheimer ve Parkinson: Kahve içenlerde bu nörodejeneratif hastalıkların görülme oranı daha düşüktür.
Karaciğer Sağlığı: Kahve, siroz ve karaciğer kanseri riskini azaltabilir. Ayrıca karaciğer enzimlerini dengeler.
Depresyon ve İntihar Riski: Bazı araştırmalar, günde 2-3 fincan kahvenin depresyon riskini yüzde 20, intihar riskini ise yüzde 45 azaltabileceğini öne sürmektedir.
5. Kalp Sağlığı ve Uzun Ömür
Ölçülü tüketimde (günde 3-4 fincan), kahve içenlerde kalp hastalıkları ve inme riski daha düşük bulunmuştur.
Uzun ömür: Kahve tüketenlerin bazı kronik hastalıklara yakalanma olasılığı daha düşük olduğundan, ömrü uzatabilir.
6. Ruh Hali ve Beyin Fonksiyonları
Kafein, dopamin ve norepinefrin salınımını artırarak mutluluk ve motivasyonu destekler.
Kahve içenlerde bilişsel gerileme daha yavaş olabilir.