Ispanağı sakın böyle yemeyin
![Ispanağı sakın böyle yemeyin](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/740x416/63c301a817aca915bc94f5fa.jpg)
Ispanağın faydaları saymakla bitmiyor. C vitamini açısından zengin olan ıspanak kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezi. Uzmanlar ıspanak yerken sürekli olarak yaptığımız o hatadan bahsederek sağlığımıza olan ciddi zararlarını açıkladı
Ispanağın faydaları saymakla bitmiyor. C vitamini açısından zengin olan ıspanak piştikten sonra bir daha ısıtıp tüketmek yerine, tek seferde bitirilmeli. Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, ıspanağın piştiği gün yenmediği takdirde buzdolabında bekletilen ıspanak yemeğinin içinde nitrit ve nitrat bileşenlerinin artacağını belirtiyor. Elmacıoğlu, “Bu bakteriyel olmayan toksit sindirim problemlerine yani baş dönmesi, ishal ve mide bulantısına yol açar” diyor. +4 derecenin üzerinde saklandığında yemeklerde mikroorganizmalar gelişir Pişmiş yemeklerin +4 derecede saklanması gerektiğini belirten Prof. Dr. Elmacıoğlu, “Bir yemeği iki öğünlük yaptıysanız, mutlaka yiyeceğiniz kadarını ayırın” diyor. Saklamanız gereken yemeği cam kapta buzdolabında +4 derecede saklayın. +4 derece bütün pişmiş yiyecekler için en ideal ısıdır. Üstüne çıktığınızda ısı artar, yemeklerde mikroorganizma gelişir. Mikroorganizma yemekte üreyince o yemek bozulur. Bozulan yemek birtakım mide bağırsak şikayetlerine sebep olur.
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Kulağın İçinde Sivilce Neden Olur? Kulağın İçindeki Sivilce Nasıl Geçer?
Kulak Memesinde Beze Neden Olur, Nasıl Geçer? Kulak Memesinde Beze İçin Hangi Doktora Gidilir?
Sumak nedir, faydaları nelerdir? Tüketirken nelere dikkat etmeliyiz?
Bilim insanları yeni ilaç üzerinde çalışıyor! Yaşlanmayı yavaşlatmak mümkün mü?
Makyajın Bilinmeyen Tehlikeleri: Zararları Ve Korunma Yolları