Yumurta hakkındaki bu bilgiler şaşırtıyor!

Çoğu kişi yumurta aldığı zaman eve gelince yumurtanın kartonunu atar ve buzdolabına yerleştirir. Peki bu yaptığımız doğru mu? Yoksa bilmediğimiz başka bir işlevi mi var? İşte yumurta hakkında bilinmeyen gerçekler...

Haberin Devamı

/

Karton yumurtaları korur.

/

Ancak kartonun bir başka işlevi daha var.

Haberin Devamı

/

Karton buzdolabında bulunan yiyeceklerin kokularının yumurtaya geçmesini önlüyor.

/

Ayrıca pişmemiş yumurta kabuklarında çeşitli bakteriler bulunuyor.

Haberin Devamı

/

Yumurtaları kartonundan çıkarırsak, buzdolabında temas ettiği farklı yiyeceklere bu bakterileri geçirebilir.

/

Ancak yumurta piştikten sonra kabuğundaki ve kendisindeki bakteri riski ortadan kalkar.

Haberin Devamı

/

Son kullanma tarihleri...Ayrıca kutuların üzerinde son kullanma tarihleri bulunduğu için yumurtayı ne zaman aldığınızı ve ne zamana kadar tüketmeniz gerektiğini atlamamış olursunuz.

/

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?Büyükçe ve su dolu bir bardağa konulan yumurta suya batıp yatay duruyorsa taze, yarı yatay durursa 8-10 günlük, suyun yüzeyine çıkıyorsa bayat demektir.

Haberin Devamı

/

Ayrıca yumurtayı kırınca da taze olup olmadığı anlaşılır.

/

Taze yumurta kırıldığında sarısı dağılmaz, bombeli bir şekilde kalır, rengi parlak sarıdır ve yumurtanın akı sarısından kolay ayrılmaz.

Haberin Devamı

/

Bayat yumurta kırıldığında ise sarısı yassılaşır ya da dağılır, akının akışkanlığı azalmıştır, su gibidir.