Ülkemiz için her şehir kendine has özellikleri ile dikkatleri çeker. Bazı şehirler ise daha çok yemekleri ve hediyelikleri ile meşhurdur. Aslında her şehirde hediyelik ürünler ve meşhur yemekler bulmak mümkündür. Tabi bu özellikler birçok şehirde daha fazla olmasıyla ilgi çekmeyi başarır. Bayburt içinde birçok meşhur yemek ve önemli hediyelikler bulma şansı vardır.�

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bayburt hakkındaki özelliklere bakmadan önce şehrin konumunu bilmekte yarar vardır. Bu şehir Karadeniz Bölgesi içerisinde yer alan şehirlerden birisidir. Özellikle Bayburt'un konumu Karadeniz'in iç kesimi olarak bilinir. Şehrin kuzey kısmında Trabzon iline rastlıyoruz. Güneyinde Erzincan bulunan Bayburt'un doğusunda Erzurum bulunur. Batı taraflarına baktığımızda ise Gümüşhane karşımıza çıkar. 

Bayburt'un Neyi Meşhur? 

Bayburt denince akla birçok meşhur ürün ve yiyecek gelir. Bunlar içerisinde kesme çorba önemli bir yerde bulunur. Çünkü Bayburt'ta kesme çorbanın oldukça meşhur bir yapısı olduğunu söyleyebiliriz. Bunun yanında galacoş ismi şehirde dikkat çeken bir isimdir. Buna göre galacoş kıyma ve mercimek ile yapılan yöresel bir yemektir. 

Bayburt'un kara pancarı da son derece ünlüdür. Hatta kara pancardan çok lezzetli yemekler yapıldığı biliniyor. Şehirde Çoruh nehri içinde meşhur demek mümkündür. Her sene yerli ve yabancı olmak üzere burayı görmeye gelen kişiler vardır. Ayrıca şehirde çok güzel ve nefis tada sahip ballar yapılıyor.

Bayburt'un En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bayburt için mutfağın önemi oldukça büyüktür. Buradaki halkın büyük bölümü kültürel zenginliğe değer vermektedir. Bundan dolayı halen birçok yemeğin yöresel olarak yapıldığını görmekteyiz. Bayburt'un meşhur yemekleri şöyledir;

- Kesme çorbası. 

- Galacoş. 

- Ekşi lahana. 

- Ziron. 

- Yalancı dolma. 

- Kara pancar yemeği. 

- Su böreği. 

- Lor dolması. 

- Herse. 

- Gendirme. 

Aslında Bayburt için yukarıda yer alan yemekler dışında daha birçok seçenek saymak mümkündür. Çünkü bu şehirde zengin bir yemek kültürü bulunur. Bayburt'tan alınabilecek hediyelikler şöyledir;

- El işi yatak örtüleri.

- Kuşburnu çayı.

- Meşhur Bayburt balı.

- Özel dokuma halılar.

- Bayburt temalı magnetler.

Bayburt Gezilecek Yerler

Bayburt şehri yemekleri ve meşhur ürünleri kadar gezilecek yerleri ile de öne çıkar. Bunun için şehirde birçok yerin ön planda olduğu görülüyor. Bayburt gezilecek yerler şu şekildedir;

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

- Aydıntepe Yer Altı Şehri

- Şehir müzesi

- Çoruh Nehri Rafting Merkezi

- Bayburt Kalesi 

- Çımağıl Mağarası

- Korgan Köprüsü

- Sırakayalar Şelaleleri

Kaynak: Makalenet