Viyana’nın en güzel 4 kafesi

Avusturya’nın başkenti Viyana’yı ziyaret edenlerin muhakkak uğraması gereken yerler arasında Viyana kafeleri başta geliyor. Her biri kendine özgü kimliği ile öne çıkan ve size zamanda yolculuk yaptıran bu büyülü mekanlardan bazılarını sizler için derledik.

Haberin Devamı

1- Cafe Hawelka

/

Sade ve sıcak atmosferiyle müşterilerini kucaklayan Cafe Hawelka, Viyana 1. Bölge’deki Dorotheergasse 6 adresinde hizmet veriyor. Sanatçı kahvehanesi olarak da bilinen Hawelka, bir aile işletmesi olma özelliğini koruyor. Avusturya’nın meşhur kahvesi melange eşliğinde keyifli vakit geçirilebileceğiniz bu mekanda size sunulan herhangi bir menü kartı bulunmuyor. Önceden aklınızda beliren isteklerinizi söyleyebilir, hiçbir fikriniz yoksa garsonların tavsiyesine kulak verebilirsiniz.

Andy Warhol da oradaydı

/

Sade ve sıcak atmosferiyle müşterilerini ağırlayan Hawelka, ününü özellikle 1960’lı ve 1970’li yıllarda yazar, eleştirmen, mimar ve ressamları ağırlamasına borçlu. Mekanın geçmiş yıllardaki müşterileri arasında Avusturyalı Mimar Friedensreich Hundertwasser ve Avusturyalı Sanatçı Udo Jürgens’ten Amerikalı sanatçı Andy Warhol’a kadar birçok isim bulunuyor.

Haberin Devamı

2- Demel

/

Tarihi yüzyıllar öncesine uzanan Demel Pastanesi de Viyana’da gidilebilecek mekanların başında geliyor. 1786 yılında kurulan ve Avusturya-Macar İmparatorluğu döneminde ününe ün katan pastane, Hofburg Sarayı’na çok yakın bir konumda bulunuyor. Kayser Franz Josef ve ailesinin sevdiği lezzetlerin yer aldığı mekan geçmişte Hofburg Sarayı mutfağının demirbaşı olmasıyla da biliniyor.

/

Açık mutfak sisteminin bulunduğu tarihi pastanede, yazın hizmet veren bahçe kısmı dışında, müşterilerin keyifli vakit geçirebileceği bir kafe bölümü ile özenli paketlerde satılan hediyelik şekerleme ve çikolataların satıldığı mağaza bölümü mevcut. Geçmişte Viyana aristokrasisi için önemli bir buluşma noktası olan Demel Pastanesi, 2002 yılından bu yana kurucusu Türk kökenli bir Avusturyalı olan Do & Co firmasının himayesinde yerli ve yabancı misafirlerine hizmet vermeye devam ediyor. Şehir gezisi sırasında Apfelstrudel (elmalı turta) yemek büyük keyif.

Haberin Devamı

3- Sacher Cafe

/

Sacher Otel’in altında yer alan Sacher Cafe de turtası ile biliniyor. Sacher Cafe, 1832 yılından bu yana Franz Sacher’in orijinal reçetesiyle hazırlanan ‘Sacher Torte’nin ününü, yılda 360 binden fazla satış yaparak devam ettiriyorGraz, Salzburg ve Innsbruck şehirlerinde de şubeleri bulunan Sacher Cafe’nin ana işletmesi, turistlerin uğrak mekanı olan Viyana Devlet Operası’nın yanındaki caddede yer alıyor.

4- Cafe Central

/

Viyana 1. Bölge’deki Herrengasse’de bulunan Cafe Central’i rezervasyonsuz ziyaret etmek pek mümkün değil. Genellikle kapısında kuyruklar oluşan ve seçkin bir müşteri kitlesine sahip olan mekan, klasik müzik dinletileri ile ziyaretçilerini ağırlıyor. Kafe olarak anılsa da yemekleriyle de öne çıkan bu kafe-restoran, iç mimarisiyle de dikkat çekiyor. Kapıdan içeri adımınızı attığınızda Viyana’nın yüksek kültür özelliklerinden oluşan bir atmosfer karşınızda beliriyor.

Haberin Devamı

/