1971 Ankara'da doğdu. 1993 yılında İstanbul Üniversitesi Gazetecilik Bölümü'nden Mezun oldu. 2022 yılında Yeni Yüzyıl Üniversitesi İletişim Yönetimi Bölümü'nden tezli yüksek lisans eğitimini tamamladı.

1992-1993 yıllarında Anadolu Ajansı ve Milliyet Gazetesi'nde stajını tamamladı.

1993-1999 yılları arasında Hürriyet Gazetesi'nde muhabirlik yaptı.

1999-2008 yılları arasında Star Gazetesi'nde muhabirlik yaptı

2008-2018 yılları arasında Habertürk Gazetesi'nde muhabirlik yaptı.

2018-2019 yılları arasında Habertürk TV'de muhabirlik yaptı.

2019'dan bu yana CNN TÜRK'te İstihbarat Şefliği ve İstanbul Haber Müdürü olarak görev yapan Nihat Uludağ, 2026'dan itibaren de CNN TÜRK İstanbul Haber Koordinatörlüğü görevini sürdürmektedir.