Kırmızı et fiyatları neden artıyor?

Kırmızı et fiyatları yeniden yükselişe geçti. Yeni yılın ilk haftasında ette 3 kez fiyat artışı oldu. Peki bu fiyat artışının sebebi ne? CNN TÜRK Muhabiri Emrah Çakmak, İstanbul Ziraat Odaları Koordinasyon Kurulu Başkanı Ömer Demir’e sordu.

Kırmızı et fiyatları bir iniyor bir çıkıyor. Yeni yılla birlikte et fiyatları bir anda yükselişe geçti.

İstanbul Ziraat Odaları Koordinasyon Kurulu Başkanı Ömer Demir'e göre ette fiyat yükselişinin sebepleri var. Onlardan biri arz talep dengesinin bozulması. Fiyat artışındaki diğer ana sebep, hayvancılıkta planlama eksikliği.

Bu konuda planlamanın önemine dikkat çeken Demir, “Süt hayvanlarının kesime gitmesi engellenmeli” şeklinde uyarıda bulunurken, içinde bulunulan durumun devam etmesi halinde fırsatçıların ette de harekete geçebileceğini belirtiyor.