Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bazı illerde değişiklik gösteren ekmek fiyatlarına ilişkin, "2015 yılında ve 2016 Ocak ayında ekmek fiyatlarında bir artış söz konusu değil" dedi. Balcı, ekmek üretim maliyetinin işletme giderleri ve arz-talep dengesi nedeniyle ilçelerde bile farklılık gösterdiğine dikkat çekti.