At Meydanı ve Et Meydanı nasıl isimlendirildi?

Ülkenin medeniyetini, kültürünü yansıtan yegane kamusal mekanlar olan meydanlar nasıl ortaya çıktı? At Meydanı ve Et Meydanı nasıl isimlendirildi? Utku Başar, Biliyor musunuz? programında anlattı.