20 dakikada pişen tavuğa dikkat!

CNN TÜRK'te Leyla Ataman'ın sunduğu Sağlık Kontrolü programına konuk olan İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Onkoloji Enstitüsü Öğretim Üyesi Doç Dr. Yavuz Dizdar, katkı maddeli gıdalarla ilgili soruları yanıtladı. Tavuk üretiminde antibiyotik kullanımına değinen Dizdar "20 dakikada pişen tavukta antibiyotik olmak zorunda. Aksi takdirde tavuk 20 dakikada pişmez. Çünkü tavuğun pişmesi için içindeki jöleyi eritip suyun içine geçirmelisiniz. Mevcut olan beyaz ette bu söz konusu değil. Çünkü bu katma değer, pahalı bir şey. Bunun yapılabilmesi için hayvanı uzun süre yaşatmalısınız." dedi. Antibiyotik verilen tavukların çok hızlı büyüdüğünü söyleyen Dizdar, esas sorunun tavuğun dokusunun bozulması olduğunu vurguladı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Sağlık Kontrolü programının detay sayfasına ulaşmak için tıklayın!