Kurban Bayramı'nda kronik hastalığı olanlar nelere dikkat etmeli? | Video
Gastroenteroloji ve Hepatoloji Uzmanı Doç. Dr. Salih Boğa kurban bayramında kronik hastalığı olanlara beslenme önerilerinde bulundu.
Doç. Dr. Salih Boğa, "Kurban etinin kesildiği gün tüketilmemesi oldukça önemlidir. Özellikle mide şikayeti olan hastaların ilk gün kurban etini tüketmesi ileri derece hazımsızlığa yol açmaktadır. Kurban etinin haşlama veya buğulama yöntemleriyle pişirilmesi, fazladan yağ eklemesi yapılmaması kronik hastalığı olanlar için uygundur. Ayrıca sakatatların kalp-damar hastaları tarafından mümkün olduğunca tüketilmemesi gerekmektedir." diye konuştu.