Paketli ekmekte hangi katkı maddesi var?

Ekmekte GDO tartışması devam ediyor. Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Türkiye'de açık satılan ekmeklerde katkı maddesi kullanmanın yasak olduğuna dikkat çekmiş, "Katkı maddesi paketli ekmeklerde kullanılıyor" demişti. Peki bu iddia doğrumu? Ekmekte hangi katkı maddeleri kullanılıyor? Ekmek satın alırken biz nelere dikkat etmeliyiz? CNN TÜRK Muhabiri Sinem Yöndem ve kameraman Halil Kahraman, İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürü Salih Bekaroğlu'na sordu.