"Ete su katılıyor" iddiası doğru mu?
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği’nin iddiasına göre, mezbahalardaki "karkas ete tazyikli su sıkılıyor" ve bu yolla ete ağırlık kazandırılıp haksız kazanç elde ediliyor. Et Sanayicileri Derneği ise böyle bir uygulamanın mümkün olmadığı görüşünde. CNN TÜRK Muhabiri Emrah Çakmak ve Kameraman Engin Özbek'in haberi.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Tüketicinin en temel besin maddelerinden bir tanesi et. Son günlerde et ile ilgili bir iddia ortaya atıldı, karkas ete su sıkılarak etin ağırlaştırıldığı gündeme getirildi. Peki bu iddia gerçekten doğru mu? İddianın sahibi Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği.
Et Sanayicileri ve Üreticileri Derneği ise ete su katmanın mümkün olmadığı görüşünde. Dernek yetkilileri “mezbahalarda karkaslar elde edildikten sonra, buzhaneye girmeden önce muhakkak duşlanması gerekir. Bu hijyen gereği yapılır. Karkas soğuduğunda, 18 saat sonra zaten salacak o suyu, bu normal hal zaten” görüşünü savunuyor.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
SON DAKİKA | Korhan Berzeg olayında yeni gelişme! Resmi açıklama: Kemik parçaları...
Müge Anlı'da herkesi şoke eden olay! İkinci karısı, üvey oğluyla kaçmıştı! Aile Bakanlığı devreye girdi
Yaz geliyor: Yıllık izin haklarınızı biliyor musunuz? '10 soru 10 cevap...'
Aracı olanları ilgilendiren haber: Trafik sigortasında yeni dönem!
Kahve tutkunları dikkat! Bu karışımı yapay zeka hazırladı!